Aprilnyheter på Systembolaget.

Ni har säkert noterat de kommande aprilnyheterna på Systembolaget. Aprilnyheterna tillsammans med nyheterna i oktober är lite speciella då dryckerna kommer att finnas i det fasta sortimentet i minst ett år. Dessa öl anländer:

* TOMP Guldkällan, 4,80%, 330 ml, 9:50
* Kronenbourg 1664, 5%, 330 ml, 12:90
* Saku Kuld, 5,20%, 500 ml, 14:90
* Zlatý Bazant 5%, 500 ml, 14:90
* TOMP Guldkällan, 5,70%, 330 ml, 10:90
* Grebbestad Lager, 5%, 330 ml, 14:90
* St Peter's G-Free Ale, 4,20%, 500 ml, 34:50
* Oppigårds Single Hop Ale, 4,80%, 330 ml, 16:70
* Ekholmen Ekologisk Ale, 4,70%, 500 ml, 28:90
* Haystack Weat, 5%, 355 ml, 19:90
* Franziskaner Hefe Dunkel, 5,50%, 500 ml, 18:90
* Fuller's Golden Pride, 8,50%, 330 ml, 17:90
* Fuller's India Pale Ale, 5,30%, 500 ml, 23:80
* Wells Banana Bread Beer, 5,20%, 500 ml, 22:90

Inga jättesensationer som synes, slovakiska Zlatý Bazant har jag inte druckit sedan besöket i Bratislava sommaren 2003. Blir lite kul att återigen smaka ölet. Oppigårds Single Hop Ale är stabil. Även Franziskanern funkar fint lagom till våren och sommaren. De bägge ölen från Fullers måste givetvis provas.

Apropå Fuller's, importören Arvid&Nordquist beskriver de bägge ölen såhär:

Fuller´s India Pale Ale:

PRODUCENT: Fuller´s VOLYM: 500ml
URSPRUNG: England, London ART.NR: 45228
DRUVA: Druva saknas ART.NR SYSTEMBOLAG: 1518
ÅRGÅNG: PRIS EX MOMS: 19:-
SMAKTYP: Ale PRIS SYSTEMBOLAG: 23.8:-

KARAKTÄR:
Mörkt bärnstensfärgad. Doften är rik på malt, kryddor och frukt med inslag av kanderade apelsinskal. Smaken är fyllig, krämig med inslag av apelsin, honung och humle. Lång härlig efterbeska.

PASSAR TILL:
Smakrika rätter av kött, gärna med något sött/fruktigt tillbehör. Utmärkt att njuta som en värmande dryck, bara som den är, eller till en rökt ölkorv.

KVALITETSFAKTORER:
India Pale Ale har fått sitt namn från tiden då sjötransporter gick till kolonier på andra sidan jordklotet, främst Indien. För att klara de långa sjötransporterna bryggdes ölet med hög vörtstyrka, dvs rikligt med malt vilket ger ett fylligt och mer alkoholrikt öl, samt berikades med mycket humle som är konserverande. Ölet är bryggt på 96% Pale -och 4% Crystal malt. Ölet är överjäst. Vid buteljering tillsattes lite extra jäst, varför en andra jäsning skett i flaskan. Detta
har bidragit till ett friskare, mer levande och samtidigt fylligare öl med komplexitet samt förutsättningar för fortsatt mognad och lång hållbarhet.
Humle: Golding, Fuggle och Target.

KORT OM:
Fuller’s är ett av Englands äldsta bryggerier, grundat redan 1654, och än idag Londons enda traditionella, familjeägda bryggeri.

Fuller´s Golden Pride

PRODUCENT: Fuller´s VOLYM: 330ml
URSPRUNG: England, London ART.NR: 45122
DRUVA: Druva saknas ART.NR SYSTEMBOLAG: 1555
ÅRGÅNG: PRIS EX MOMS: 14.3:-
SMAKTYP: Ale PRIS SYSTEMBOLAG: 17.9:-

KARAKTÄR:
Gyllene bärnstensfärg. Stor doft av humle, frukt och rostade mandlar.
Smaken är fyllig, komplex i en vinös stil, med aromer av rostad malt, kanderad apelsin, honung och mandel. Lång eftersmak med avrundad beska.

PASSAR TILL:
Njut som den är, som aptitretare eller för att avrunda en god middag med. Kan även passa till smakrika maträtter, gärna med söta/fruktiga tillbehör.

KVALITETSFAKTORER:
Till en början bryggdes Golden Pride för att ges i julgåva till viktiga personer. Lagring skedde då på ett Hogshead-fat som man fått från Gale Brewery, vilket gav en mycket speciell karaktär. Idag bryggs Golden Pride i större volym, ca i milj liter/år. De absolut bästa råvarorna används, Golden Pride utgör även grunden för Fuller´s Vintage Ale. Ölet är framställt på 96,5 % Pale -3 % Karamell -, och 0,5% Färgmalt, och är överjäst. Efter avslutad jäsning fick ölet konditioneras (efterjäsa) med ny tillsats av fräsch jäst, sedan mogna 21 dgr för att slutligen filtreras och buteljeras. Enligt öllegenden Michael Jackson är Golden Pride ”the
Cognac of beers”. Humle: Northdown, Challenger och Target.


Ovanstående låter inte helt dumt. Undrar hur länge India Pale Alen tål att lagras? "The Cognac of beers" låter väldigt imponerande, den salige Michael Jacksons ord gör mig väldigt nyfiken på Golden Pride.