Ölprovning hos Eddan, lördag 6/2.

Lördag 6/2 var det dags för årets första ölprovning, denna gången hos Eddan, tre stycken var vi i panelen. Som vanligt visste jag inte vad som skulle serveras under dagen. Censur rådde så det gick inte att spana in i ölkylen. 

Jag hade helt missat att Brekeriet gjort en mölska. Mölska dricker jag verkligen inte ofta men denna var annorlunda mot de få som jag tidigare druckit. Vitt vin, lite honung, ek, äpplen och en dos vinäger är vad jag kom fram till. Inte så dumt. 

 

Fremont Rusty Nail var inte heller så dum men det gäller att tycka om kanel för det både doftade och smakade verkligen ölet. 

 

The Rare Barrel A Wish for Things That Work var tillsammans med Epic Big Bad Baptist - Vanilla Brandy kvällens godaste öl. (av de nya som dracks) Förstnämnda fint syrlig funk, citrus, ek och något som påminde om kiwifrukt. 

 

Epic Big Bad Baptist var söt men som tur är inte sliskig. Värmande alkohol, ek, choklad, rostade toner och kaffe. 

Jämmerdalens Raspberries var en glad överraskning. Första gånger jag drack öl från Jämmerdalens, ett bryggeri som är beläget i Kalix i det härliga Norrbotten. Syrlig och uppfriskande öl med en hel del hallon. Vill helt klart prova andra öl från bryggeriet då detta gav mersmak. 

 

16 olika öl klarade vi av denna provning, det var stabil klass på det mesta men någon "måste" ju vara sämst och för min del blev det Amager Extravaganza! Tyckte att den var lite enformig då den mer eller mindre bara smakade brett och lite gräs. 

 

Måste också passa på att nämna att vi även drack Goose Island Bourbon County Stout 2008 och 2020. Intressant nog tyckte jag att den gamla var godare, ja den håller fortfarande en mycket hög klass. Helt klart dagens godaste öl. Som tur är har jag två flaskor kvar av den årgången. Minns då jag första gången drack ölet, snacka om upplevelse. 

Tack till Eddan för en lyckad provning, hoppas att det inte dröjer alltför länge till nästa lilla sittning.

Trodde att det var kört

I fredags missade jag det makalösa släppet av öl på Systembolaget, i lördags hann jag inte heller besöka någon butik, trodde alltså att det var mer eller mindre kört. Särskilt efter att ha följt hysterin. Omnipollo Nebuchadnezzar och Goose Island Bourbon County Stout var de två öl som gick åt snabbast, de två öl som jag allra helst ville stifta bekantskap med igen då jag tycker att de båda är så otroligt goda.

Till min glädje fylldes det på av de sistnämnda ölen idag i några butiker, det var alltså bara att slå till. Vilken lycka! Undrar om inte Bourbon County Stout kommer att visa sig vara årets mest prisvärda öl, känns som det. 59,90 för såpass makalös dryck är ju ingenting.

Godingar efter jobbet.

Ytterst spontant blev det några öl efter jobbet igår tillsammans med en kollega, första vattenhålet som besöktes var Bishops Arms på Vasagatan. Där drack jag en Dale's Pale Ale från Oscar Blues.



Verkligen en mycket god öl! Färgen typ orange och lite grumlig. Rätt stort skum som lämnade rester på glaset. Härlig humlerik doft, mycket grape.

Skön smak med mycket frukt och en hel del sötma. Grape, lite smörig känsla samt en trevlig eftersmak med en angenäm bitterhet. Skön känsla på vätskan. Helt klart en mycket trevlig öl, Oscar Blues är stabila. 4,25/5

Därefter hade vi tänkt besöka Duvel Café, men då de hade sommarstängt blev det inget av det besöket, istället hamnade vi på Monks Café på Sveavägen, ett ställe jag tidigare ej besökt. Rätt otroligt egentligen att jag inte gjort det men Monks har jag alltid haft en lite skeptisk inställning till.

På Monks provade jag en Slussvaktaren från Strömsholms Brygghus.

Slussvaktaren är en American Pale Ale, en stabil sådan. Marknadsförs som en "törstsläckare" det är något jag verkligen håller med om. Rödorange färg med ett rätt stort skum. Humlig doft med citrus och gräs, även en hel del jäst.

Fruktig och medelbitter smak, mycket citrus och ananas i smaken, även lite marsipan? Bröd och karamell fanns där också. Påtagligt torr avslutning. På det hela en trevlig törstsläckare med betydligt mer karaktär än det vanliga standardblasket som de flesta envisas med att beställa in år efter år. 3,25/5



Som en liten nätt avslutning på aftonen delades på en flaska Goose Island Bourbon County Stout. Den var lika fantastisk som tidigare, verkligen en underbar öl. Älskar den tunga, svarta oljan som finns i flaskan. Så skoj då ölet direkt tar kommandot i käften. En av mina favoriter!

Goose Island Bourbon County Stout

Då var det äntligen dags att prova Goose Island Bourbon County Stout. Bryggeriet Goose Island startade som en bryggpub i Chicago 1988. Pga den stora populariteten öppnades ett större bryggeri 1995. Noterbart är att vattnet till bryggeriets produkter hämtas från Lake Michigan, ett vatten som filtreras av bryggeriet.

Flaskan har ett vackert utseende, etiketten är enkel och stilren. Textens typsnitt är gammaldags, jag gillar det. Ölet är starkt, 13%. IBU på 60. Värt att notera är att ölet lagrats 100 dagar i bourbonfat.

Vätskan är svart och härligt trögflytande, så som det brukar vara då man häller upp en bra stout. Skummet är litet och mörkbrunt, försvinner snabbt.

Ur glaset kommer en ganska tydlig doft av alkohol, malt, kaffe, toffee och lite toner av bourbon. Första smaken jag känner är lakrits. Andra klunken bjuder på choklad, kaffe, frukt, alkohol och sköna vibbar av bourbon och "trä". Ölet känns ytterst välbalanserat, den höga halten alkohol känns givetvis men inte alls på ett negativt sätt som fallet är med alkoholstarka majsöl. Eftersmaken är lång och härlig. I ungefär 45 minuter njöt jag av detta öl, ölet var lika gott från första till sista klunken.

Kan inte fatta att jag helt missade Goose Island då jag i mars besökte Chicago, fast å andra sidan är det omöjligt att hinna med allt.

Har ni läst såhär långt gissar ni nog att mitt betyg kommer att bli högt, faktiskt det allra högsta.

5/5

Verkligen ett underbart öl, tur att jag köpte några flaskor. Gissar att detta öl blir än bättre med ett par års lagring. Vilken upplevelse! Vi snackar om öl man gärna tar med sig till graven.

Undrar vad den gode Göran Winbergh skulle säga om detta öl?