Tre gånger trekommafem från Slottskällans Bryggeri

I juli då jag besökte Uppsala för att få i mig några öl passade jag förstås på att besöka en ICA-butik för att se vad de hade för öl på hyllan. Javisst, det fanns några från Slottskällans Bryggeri som jag inte hade druckit tidigare, Slottskällans Vit 3,5%, Slottskällans Nordic 3,5% samt Slottskällans Uppsala 3,5%.

Några korta kommentarer om de tre ölen, först Nordic:

Lite lustigt kanske men jag tyckte att denna version på 3,5% var godare än den "vanliga" på 4,5%. Skummet var fluffigt och behagade att hänga kvar en stund. Doften bjöd på malt, citrus. En hel del bubblor och kolsyra, beskan var distinkt. Citrus, kanske även lite apelsin samt malt och bröd. Stabil "trekommafemma."

3.2/5

Slottskällans Vit tyckte jag var ännu snäppet godare än Nordic. En hel del skumbanan både i doften och smaken. Även citrus, lite kryddor och en lätt syrlighet. Lätt kropp. Skönt drickbar i all sin enkelhet. Vore helt klart fint att ha denna öl i en butik i Stockholm.

3.3/5

Slottskällans Uppsala tyckte jag tyvärr inte om. Tunn med smak av malt, gräs, metall och något som påminde om "jord". Tråkig och intetsägande, sorry.

2/5

Jakten den får helt klart fortsätta, vilken är Sveriges godaste trekommafemma?

Uppsala efter en lång arbetsvecka.

Efter en lång arbetsvecka är det inte helt fel att unna sig en öl. Alldeles nyss drack jag en Slottskällans Uppsala 3,5%, inköpt i en mataffär i Björklinge i mars. Är nog närmare tre år sedan jag senast drack en mellanöl.



"Gott, smakrikt och tämligen okomplicerat", skriver bryggeriet om ölet. Om det sista håller jag med, däremot inte riktigt om de två förstnämnda orden ty särskilt gott och smakrikt var inte ölet enligt mig.

Doften innehöll klassiska lager-humletoner, bröd och citrus. Smaken innehåller en del humle och smak av bröd, rätt tunnt. Eftersmaken är inte lång. Känslan av vätskan känns ganska ointressant i munnen, ölet är inte alltför fylligt. Beskan är ganska trevlig, men i det hela är ölet ganska tråkigt. Lär väl funka som en törstsläckare men det var inte riktigt min grej.

Betyg: 2/5

Finns det något mellanöl som är riktigt gott? Jag brukar väldigt sällan dricka mellanöl, lättöl dricker jag aldrig.

Slottskällans Decennium Bocköl

Igår kväll blev jag lite lätt sugen på en öl, i kylskåpet fanns det en Slottskällans Decennium Bocköl, alltså var det ganska givet vad för öl jag skulle inmundiga.

Ölet har en trevlig rödaktig färg. Skummet är stort men försvinner ganska snabbt.

Doften är söt med inslag av russin och kola. Helt klart en ganska inbjudande doft, iallafall på en onsdagkväll då man känner sig sådär lagom på hugget.

Smaken då? Till en början tyckte jag att smaken mer påminde om en klassisk tysk pils, torr med inslag av rostad malt. Efter ett tag blev det mer likt ett bocköl då söta toner klev fram. Eftersmaken var ganska lång med ett trevligt inslag av beska.

En del tycker att detta öl smakar för mycket sprit, det vill jag inte riktigt hålla med om. Fast onekligen finns där något som gör att man förknippar ölet med Slottskällans Bryggeri.

Helt ok öl utan att briljera.

3,25/5

Imorgon bär det av till Istanbul. Har tittat på nätet och tyvärr verkar det som att Istanbul inte tillhör världens elit vad gäller god öl, inte helt oväntat förstås. Resan lär bli trevlig ändå då det finns makalöst mycket att se och uppleva i Istanbul.

Slottskällans Slottslager

Det tog sin lilla tid men nu har jag äntligen provat en Slottskällans Slottslager. (nyhet i fasta sortimentet 1/10)

Vad ska man då säga om detta öl? Många tycks ha lite svårt för Slottskällans "hussmak". Faktum är att detta är en mycket trevlig lager, frisk med fina humletoner. Beskan är stabil. Smaken är lite brödig och torr, jag anar även vissa citrustoner.

Ungefär såhär borde alla ljusa lager vara, det går verkligen om man anstränger sig lite. Hör ni det, stora drakar?

Slottslagern är ett perfekt "vardagsöl", ja ett öl man kan dricka närsomhelst. Priset är också väldigt angenämt (14,90). Det var inte sista gången som jag drack en Slottslager. Skulle jag ge betyg blir det 4/5.