Måndagkväll på Malmö Brewing Taproom och Bishops Arms

Som sagt, det var hög tid att lämna Köpenhamn för denna gången och åka över med tåget till Malmö. I Malmö hade jag inte varit sedan augusti 2017 så det var verkligen på tiden för ett besök och förstås synnerligen skönt att beträda skånsk mark igen.

Innan vi checkade in på Scandic City passade vi på att äta Sveriges godaste gyros på Gyros Pita, lika smaskigt som alltid.

Efter att incheckningen var avklarad blev det en kort powernap för vissa av oss innan vi siktade in kikarsiktet mot Malmö Brewing Taproom. Om det var härligt att komma till Skåne så var det ännu härligare att gå in på Taproom, snacka om att känna sig som hemma. Det var fler gäster än förväntat, jag har i alla fall aldrig sett så många på Taproom på en måndag. (fast senast jag var där på en måndag är väl 5 år sedan så det statistiska underlaget är förstås skralt för att uttrycka mig försiktigt) Lokalerna är dock stora så det var ändå långt ifrån fullsatt. Kul ändå att folk är utanför hemmets lugna vrå även på måndagar.

Som vanligt då jag besöker Taproom koncentrerar jag mig främst på att dricka bryggeriets egna skapelser, allt annat skulle kännas konstigt.

Det som provades höll en jämn och fin nivå, godast var Malmö Hankyman vilket bryggeriet beskrev som en Imperial Hazelnut Milk Stout. Balanserad och med trevliga rostade toner liksom inslag av nötter. Lite åt det söta hållet och med en rätt lång avslutning.

Har sagt det många gånger tidigare men jag skulle verkligen vilja ha ett ställe som Taproom i Stockholm. Snacka om att jag skulle vara en stammis på det stället.

Förutom öl från Malmö Brewing dracks även en stabil Hyllie Finpilsner och en AleSmith/Pizza Port Logical Choice. Sistnämnda smakade citrus, lite mango och karamell. Absolut inte dålig men inte det bästa jag druckit från de två fina bryggerierna i San Diego.

Midnatt och stängningsdags började närma sig men vi var ännu inte helt nöjda med dagens ölintag så vi bestämde oss för att även besöka Bishops Arms Gustav Adolfs Torg som stängde en timme senare.

Stigbergets Profundis hade jag inte sett tidigare så en sådan fick det bli. Ölet var åt det söta hållet med humle, karamell och citrus. God men precis som fallet var med AleSmith så har jag smakat godare skapelser från Stigbergets.

Innan vi tog nattro hann vi med en panikbeställning på Stippes, det klassiska burgarhaket som funnits i Malmö sedan 1972. Hamburgare efter midnatt fungerar alltid, även denna gången.

Lång och rolig dag i Köpenhamn och Malmö.

Efter en helg med inte alltför mycket sömn blev det ännu mindre sömn natten mot måndagen. Anledningen till det var att en hyfsat tidig flight till Köpenhamn skulle tas.

Det är sannerligen inte varje måndag jag flyger till Köpenhamn för att dricka en öl eller två. Warpigs öppnar 11:30 och ungefär 40 minuter efter landning satt jag med första ölet. Ensam var jag inte då den gode Tom redan var där då han åkte till Köpenhamn redan på söndagen. (är man törstig så är man)

På Warpigs var det som vanligt väldigt lugnt tidigt på dagen, ett tag var vi ensamma gäster i en halvtimme eller så. Som alltid har de trevliga öl att välja mellan, främst egna men även några gästöl.

Bland de sistnämnda märktes en väldigt god Monkish Vocabulary Spills. Monkish kan verkligen göra goda och fruktiga DIPA, denna var inget undantag.

Av Warpigs egna öl provade vi åtta olika, tendensen var tydlig, både Tom och jag föredrog deras APA/IPA framför deras kölsch, brown ale och amber ale.

När vi skulle avrunda hade det trillat in några andra gäster men det var verkligen inte full fart. En bra sittning var det, Warpigs är alltid värt ett besök eller två.

Tom skulle kika på den allsvenska matchen mellan Malmö och AIK men innan vi åkte över sundet hade vi tid att besöka Taphouse. Taphouse är inte världens mest insuttna och mysiga ställe då det är väldigt modernt med bland annat en elektronisk tavla som visar det aktuella utbudet på fat. Öl har de dock, nämligen 61 kranar.

Det är bra att alla ställen inte ser likadana ut även om jag i 9 fall av 10 föredrar ställen som gärna får vara lite luggslitna men med en stor själ.

En bra sak med Taphouse är att ölen går att beställa som smakprov. För oss som gillar att prova många olika öl kan det inte bli bättre.

Under vårt ganska korta besök hann vi evaluera 14 nya öl. Det blev en mix av lite av varje men som nästan alltid var det de välhumlade ölen som var de godaste, särskilt då  HaandBryggeriet/Stone/BrewDog Inferno.

Tempot var högt, vi var i Malmö lite senare än beräknat men trots det blev det ett snabbt besök på BrewDog i Malmö, särskilt för Tom som skulle gå på nämnda match. Jag får passa på att gå och se några matcher nästa säsong nu när BP tagit klivet upp igen.

På BrewDog blev det två öl, Siren/BrewDog Clerkenwell Cookie Dough var lite för söt för min smak. Fierce Beer/BrewDog Aberdeen Very Big Moose var bättre men långtifrån den godaste Imperial Stout som hamnat innanför västen.

När ölen var avklarade gick jag till mitt rum utan fönster på Scandic St Jörgen. Rum utan fönster har jag bara haft en gång tidigare på ett hotell, då på Novotel i Beijing. Den gången fick jag bed bugs som kliade som bara den. (charmiga små kamrater)

Tänkte bara ta en kortpaus för att sedan gå och äta innan vi skulle ses på Malmö Taproom men det kolsvarta rummet gjorde att det blev en rejäl tupplur på två timmar. Mörkret kombinerat med sömnbrist och några droppar öl gjorde att det blev som det blev.

Aningen sömndrucken hastade jag snabbt iväg till mitt absoluta favoritställe i stan och ett av de klart bästa ölställena i hela riket. Malmö Taproom är verkligen ett himla förtjusande ställe.

Tom och några andra busar anslöt och vi hade en riktigt trevlig kväll trots att det inte blev mer än 2.5 timmar innan de stängde.

Jag är verkligen glad över att äntligen ha smakat Malmö Limpic Stout, årgången var 2016. Väldigt drickvänlig med en väl dold alkohol. En sådan där öl som jag gärna skulle ha ett gäng av hemma.

Det blev en del smått och gott innan vi tog en taxi (ja vi hade bråttom) till Bishops Arms Gustav Adolfs Torg där några sista skärmsläckare avnjöts. Bland annat två olika Dugges som missade på Bishops i Sundbyberg veckan innan, Dugges the Standard och Dugges Single Simcoe. Bägge två stabila Session IPA.

Tisdagen var seg, hade en sen flight hem från Kastrup så jag återvände till Köpenhamn efter att ha sagt hej då till Tom som skulle flyga från Sturup.

Ölformen var verkligen inte på topp men jag ville se det nya stället Skaal där endast en estnisk IPA mäktades med. (Öllenaut/Craft Republic Väike Raidur)

Ett ganska stort ställe med en liknande elektronisk tavla som på Taphouse. Jag var klart äldst av de få andra gästerna som tycktes vara studenter i 25-årsåldern.

Dagen bjöd på lätt regn men trots det ägnade jag en 3-4 timmar åt att knalla omkring i ett lugnt Köpenhamn. Innan tåget till flygplatsen togs besöktes ett tomt Mikkeller Bar Viktoriagade där en Monkish Glamour, Glitters and Gold avnjöts.

En kul måndag var det och en desto segare tisdag. Inte mig emot att göra något liknande igen då tillfället ges.

Härlig sittning på Malmö Brewings Taproom

I slutet av augusti var det återigen dags att flyga till det fagra Skåne, siktet var inställt på Brewskival i Helsingborg men till Skåne åker jag inte utan att besöka Sveriges i särklass bästa bryggeripub, Malmö Brewings Taproom.

Sagt och gjort, en natt på Scandic City i Malmö bokades och Eddan, Eirik och jag var framme på rummet vid 16-tiden. Ganska så omgående styrde vi våra steg mot nämnda Taproom.

Var ett år sedan mitt senaste besök så det var verkligen härligt att vara tillbaka. Utbudet var som vanligt väldigt bra, 41 av de 42 kranarna var igång. 16 av ölen var egna skapelser.

13 av de egna ölen dracks, det handlade om flera olika stilar och öl av olika klass. Rent generellt var ölen rena och fina, godast var deras IPA, Malmö Simcoe Lightning som var färsk, balanserad och fint fruktig.

Jag gillade även Malmö Ruby SoMa lite extra. En trevligt fyllig Amber ale som hade en fin mix av malt och humle. En öl som var väldigt udda var Malmö Floridots. Söt och syrlig med en smak som påminde mycket om gatorade. Ganska läskande men inte mycket till öl var vår samlade bedömning.

Vi blev sittandes ganska länge så det beställdes in mat, en BBQ Platter som var alldeles strålande bra. Den innehöll brisket, baby back ribs, pulled pork, kyckling, köttfärslimpa med bacon och hemmagjord korv plus olika tillbehör. Väldigt mätta blev vi, såpass att vi blev tvungna att lämna lite mat.

Hemmagjord öl och hemmarökt kött, ja kan det bli så mycket trevligare?  Som vanligt var servicen och bemötandet av högsta klass. Det är verkligen illa att vi inte har ett lika bra ställe i Stockholm, gissa om jag skulle vara stammis?

Riktigt nöjda och glada var vi med besöket. Innan vi lunkade vidare passade vi på att fylla en growler med Malmö Halfway2Cashmere.

Tänk den dagen då man kan gå hem från sin bryggeripub med öl som är starkare än 3.5%. Vore kul att få uppleva det innan det är dags för ålderdomshemmet.

Ett sista stopp på Bishops Arms Gustav Adolfs Torg mäktade vi med innan det var läge att återse hotellrummet. Helt klart en av de bättre Bishops Arms enligt mig.

Denna gången delade vi på två öl från Höganäs Bryggeri och en från det för mig okända nanobryggeriet Northern Light Brewery Luleå.

Northern Light Saison Bouleau var udda, i ölet finns det lite björksav. Drickbar men inte så mycket mera än så enligt mig.

De två ölen från Höganäs var ok utan att lämna några direkta avtryck.

Väl på rummet hade vi en liten ölprovning innan vi sa adjö till en i högsta grad förnöjsam torsdag.

Brekeriet Bar with Friends 2016

För en vecka sedan var det återigen dags för Brekeriet Bar with Friends. Precis som förra året hölls det hela på Malmö Brewings Hamnmästaren, ett ställe dit även vi med dåligt lokalsinne enkelt hittar.

Förutom Brekeriet var följande bryggerier/importörer representerade: Alefarm Brewing, Beerbliotek, BrewDog, Brewski, Charlis Brygghus, Constant Companion, Dry & Bitter Brewing, Hyllie Bryggeri, Malmö Brewing, Remmarlöv Gårdsbryggeri och sist men inte minst Stockholm Brewing.

Vid entrén till Hamnmästaren köptes polletter, fem stycken för 100 sek. Ett glas fick man också. En pollett var det samma som ett smakprov.

Brekeriet Bar with Friends är en rätt liten men väldigt trevlig föreställning med många bekanta ansikten.Vi var där strax efter öppning klockan 13:00, då var det tämligen lugnt. Det hela hålls utomhus, i lördags regnade det lite då och då men de allra flesta fick plats under tak så det var ingen fara. Dessutom är huden vattentät så varför frukta lite regn?

Ett av ölen som jag tyckte lite extra mycket om var Brekeriet Sur Kaskad. Ännu en i raden av stabila öl från bröderna Ek. Riktigt uppfriskande och med en trevlig syrlighet.

Hyllie Bryggeri är ett bryggeri som jag tyvärr aldrig sett i Stockholm, väl på plats i Skåne måste deras öl provas. (de var även med på CBC i år) Av lördagens alla öl var nog Hyllie #doublenitrostout No2 Rum/Vanilla den godaste av de som jag provade. Riktigt mumsig med en fin fyllighet och en len munkänsla. Grabbarna bakom Hyllie Bryggeri vet verkligen vad de håller på med. Har aldrig blivit besviken på någon av deras öl.

Glädjande nog var det bra nivå på alla ölen, det var nog bara Beerbliotek/Beavertown/Brekeriet Lovechild som jag inte riktigt blev kompis med. Tyckte att den hade en bismak av "medicin" som inte riktigt tilltalade mig.

När vi kände oss nöjda traskade vi iväg och tog en klassisk paus på hotellrummet. Ett par intressanta objekt evaluerades under vilan. Hoppin Frog Killa Vanilla Extraordinary IPA som både doftade och smakade mycket vanilj. Klart drickbar men i längden blev det lite tjatigt med all vanilj.

Desto bättre var en flaska som jag köpte på Vinmonopolet i Haugesund i juli, Nøgne Ø Dragonwort Stout 2nd Edition. Tjock och fyllig med framförallt mörk choklad, aska och rostad malt. Eftersmaken var lång. 

När gonggongen ljöd var det dags att skutta iväg igen. Taproom blev nästa anhalt. Där var det riktigt lugnt då de flesta andra fortfarande höll hus på Hamnmästaren och Brekeriet Bar. Malmö Half Tempo är en av de bättre folkölen som jag druckit. Lättdrucken är tämligen smakrik. En bra öl att ha tillhands då man inte är ute efter yrsel. Bear Republic Big Bear Black Stout var förstås betydligt mer potent men ändå relativt snäll för att vara en Imperial Stout. En hel del chokladsås i den rackaren. 

På Taproom kan man bli sittandes hela kvällen men vi kände att vi ville besöka ett ställe till innan det var dags att bomma igen för. Grabbarna hade inte varit på BrewDog i Malmö så det fick det bli. 

Tidigare hade jag bara besökt BrewDog Malmö vid ett tillfälle, i maj. Det var mycket folk en lördagkväll men vi lyckades hitta ett ledigt bord utomhus. Utbudet på fat var stabilt men det som jag blev mest förtjust i var korven som var mättande och god. 

Har förstått att en del tycker att priserna på BrewDog är höga men för mig som bor i Stockholmsområdet var det inget speciellt med dem, billigare än hemma kändes det som. 

Några ytterligare rumsöl blev det innan det var dags att säga godnatt. Ett av rumsölen var förresten Mikkeller Spontancarrot som faktiskt doftade lite morötter, i smaken var det inte lika tydligt. Morotsöl, ja det tycks aldrig ta slut.

Långhelgen i Malmö/Köpenhamn var riktigt bra. Vi var civiliserade och drack öl i rimliga mängder. Fast lite saknade jag förra årets Benny Hill på rummet. Antar att det krävs lite mera berusning för att köra det spektaklet. Kanske nästa gång? För visst tusan blir det Brekeriet Bar även nästa sommar.

Några torsdagsöl i Malmö

Förra torsdagen åkte Eddan, Eirik och jag till Malmö. Tre nätter var inbokade på ett stort familjerum på Scandic City. Favorit i repris kan man säga då vi gjorde exakt samma sak även 2015.

När det administrativa var färdigt gick vi till närbelägna Bishops Arms Gustav Adolfs Torg. Apropå favorit i repris så blev det samma bord och samma platser som förra året. Ja ibland är det fint att gå på rutin. Några öl dracks förstås, dock inte likadana som förra året.

Jag började lite lätt med en Brygghuset Finn Session Ale. Lätt det var den och även lite halvtråkig. Gick att dricka men inget som läggs på minnet. Dupont/Lost Abbey Deux Amis var bättre men inte heller den lyckades ta över min själ. Är verkligen inne i en svacka vad gäller belgisk öl, det är det där med "tutti-frutti".

Att Stone väller in över gränsen med många öl i dessa dagar märktes även på Bishops. En som nyligen dracks i Berlin provades igen, Stone Mocha IPA. Tyckte att den var godare nu, kan möjligtvis bero på att jag var bättre med i matchen. Stone Coffee Milk Stout tog ett tag att hälla upp, visade sig vara stabil. Lättdrucken och mjuk med behagliga toner av bland annat choklad och kaffe.

Brukar ligga efter de flesta andra med att dricka öl men nu var det äntligen dags att dricka livets första öl från Toppling Goliath, nämligen Rover Truck. Rätt lätt och det söta hållet med lättrostad malt, choklad och lite kokos. Misstänker att de har några öl som är något godare.

Efter besöket på Bishops Arms Gustav Adolfs Torg vill jag fortfarande hävda att den är kedjans näst bästa bar, ja i alla fall av de som jag halkat in på. Rankar fortfarande den på Folkungagatan i Stockholm snäppet högre.

När vi är ute på "familjeresor" är det aldrig fel med lite rast och vila på rummet. På familjerummen på Scandic City har de rätt stora kylskåp som är som gjorda för att kyla några ölflaskor i. Några buteljer blev det på rummet innan vi begav oss till vårt huvudmål för kvällen, Malmö Brygghus Taproom.

Det är inte så att jag hänger på Taproom varje månad men det känns ändå som att komma hem. Har aldrig haft ett dåligt besök på det som i mitt tycke är Sveriges överlägset bästa bryggeripub. Finns inte någon annan bryggeripub som är i närheten i vårt land. Vore så himla skoj om något liknande fanns i Stockholm.

Som vanligt hade de ett gäng egna öl som bryggs i samma fastighet, nio stycken var det kvällen till ära. Fanns även många gästöl liksom en cider på fat. 42 kranar har de totalt, sannerligen inte pjåkigt.

Lite besvikna blev vi allt över att Canned Wheat inte fanns men det fanns som sagt andra egna öl att trösta sig med. Samtliga öl från Malmö Brygghus som provades var stabila men den godaste för kvällen var enligt mig Malmö Tart Citra. En avslappnad och läskande suröl som bjöd på citrus, lite bröd, gräs och lätt funk.

Vi blev sittandes några timmar, inte bara öl dracks utan mat intogs också. Denna gången blev det pulled pork med coleslaw och nachos. Gott men inte lika välsmakande som ställets hamburgare.

Innan nattvilan delades det på ytterligare några öl på rummet. Två av dessa var från lokala South Plains Brewing Company. Tyvärr är det bara att konstatera att de fortfarande är svajiga. Kvällens bästa rumsöl blev en dansk, Det Lille Bryggeri  Black Chili Lakrids.