Celebration 2008 och 2009

Hade en flaska Sierra Nevada Celebration som jag sparat för att kunna jämföra mot en färskare, i detta fallet en från årgång 2009 som finns på Systembolaget just nu bland vårnyheterna.



Några iakttagelser:

Årgång 2008 hade ett skum som var aningen större, färgen var lite mörkare. Inte lika fruktigt doft, fanns mer av söta sirapsliknande inslag. Helt klart sötare. Smaken var inte heller lika fruktig, mer karamell och mindre kolsyra.

Årgång var alltså föga förvånande mer fruktig och humlig. Beskan var rejälare och kroppen kraftigare. Tyckte även att eftersmaken var längre.

Helt klart att intressant att ibland jämföra olika årgångar, men det kanske hade varit ännu intressantare med en flaska som var ytterligare något år äldre. Det gäller alltså att spara.

Just igår föredrog jag nog årgång 2008, den var snällare och inte lika besk. Ibland är man inte på "besk-humör".

Undrar förresten vad som skulle hända med innehållet om man sparade flaskan på fel sätt, dvs ljust och varmt? Någon som provat? Jag tror att jag gav mig själv en idé, eller?

Två gånger Sierra Nevada.

Ett par Sierra Nevada har jag druckit idag, först en Anniversary Ale 2008 samt därefter en Celebration Ale 2008.

Anniversary Ale fanns att köpa i november på vårt kära bolag, bäst före var svår att se på flaskan jag drack, tror dock att de handlar om juli 2009. Alltså var det på tiden att dricka den lilla rackaren.

En färsk är smått ljuvlig med den sköna grapetonen samt bitterheten. Den jag drack idag var lite tråkig, beskan var inte riktigt som den skulle, inte heller doften. Svagare och mer intetsägande jämfört med en färskare flaska. Tycker att smaken var brödigare, skummet var stort och sänkte sig långsamt. Skumresterna på glaset var vackra att beskåda. Nä, helt klart skall Anniversary Ale drickas färsk, just därför väljer jag att spara min sista flaska tills nästa omgång kommer till bolaget i höst. Logiskt, eller hur?

Egentligen är det ingen mening att sätta betyg, men jag gör det ändå.

3,25/5



Celebration Ale 2008 var betydligt trevligare på alla sätt. Oktober är bäst före, alltså finns det lite liv kvar i ölet. Recenserade den i februari, betyget idag blir det samma som då, nämligen en fyra. Upplever att ölet inte ändrats alltför mycket, kanske att lite av beskan försvunnit. Men det är svårt det där att minnas smaker.

I övrigt har hjärnan gått på högvarv i den härliga sommarhettan idag. Ska nämligen till Wien 7/7, alltså börjar det bli dags att studera vad man skall göra där. Wien tycks vara en underbar stad, mycket att se och göra och många intressanta restauranger och bryggeripubar. Har ni några tips tar jag gärna emot dem. Vad bör man inte missa? Två nätter blir det i Wien, sedan fortsätter resan till Transsylvanien. Där lär man väl dricka blod och inget annat.

Sierra Nevada Celebration Ale 2008.

Då var det äntligen dags att prova en av februarinyheterna, först ut är ett säkert kort i form av Sierra Nevada Celebration Ale. Förra årets version gillade jag skarpt. Hur är då årets version?



Ölet har en trevlig, ganska disig rödorange färg. Skummet är smutsvitt och lämnar tydliga rester på glaset.

Doftar mycket av humle, med fina inslag av grape och karamell. Helt klart luktar det gott och mycket inbjudande.

Smakar mycket humle och grape, ja även lite som tropiska frukter. Jag tycker verkligen om de karaktäristiska citrus och grapesmakerna. Ölet har en fin bitterhet och beska. Lättdrucket och läskande det är det och eftersmaken är behaglig och lång.

Vill minnas att ölet smakade ännu bättre förra året. Kanske är det så att smaklökarna numera är mer kräsna då de är ganska bortskämda med att få smaka god öl. Förra året var Sierra Nevadan en smärre sensation då den fanns att köpa på Systembolaget, iallafall för mig. Jag känner mig fortfarande som en valp bland alla andra duktiga ölbloggare.

Betyget blir en stabil fyra. Ölet känns verkligen amerikanskt på alla sätt.