Öl i Hong Kong, lördag.

Nei hou! Det blev november även i år och vad kan vara skönare än att för några dagar lämna charmiga november och bege sig ut på en liten resa? Hong Kong blev det igen, tredje gången på två år så jag får väl anta att jag gillar den lilla byn i södra Kina.

Starten på resan blev inte som tänkt då SAS behagade att ställa in flygningen från Arlanda på torsdag 2/11 på grund av tekniska problem med Airbusen. När väl beskedet om det kom gick det ändå fort att få hotellrum, matkuponger samt ombokning till Lufthansa och Cathay Pacific på fredagen. Var skönt att sova på hotell i Sky City då det bara är några minuters promenad till incheckningen. (särskilt då den första flighten nästa dag hade avgångstid 09:25)

Lite trist att förlora en dag på resmålet men samtidigt sköttes ombokningen snyggt av SAS. Var inte heller helt oävet att få prova Business Class på nämnda Cathay, något som jag inte gjort tidigare. Stolen/sängen var skön och privat, servicen fin där mitt efternamn hela tiden användes. Dock var ölubudet sämre än på SAS så jag fick hålla mig till alternativa drycker, främst då champagne. Livet är en kamp som någon smart person sa.

Till Hong Kong anlände jag alltså prick ett dygn senare än beräknat, lördagsmorgon istället för fredagsmorgon. Hotellrummet var inte klart på Holiday Inn Soho. Alltid då resor planeras brukar jag utgå ifrån hotellets läge. Bäst är om flera bra ölställen ligger på promenadavstånd eller en kortare resa med andra färdmedel än tassarna. Precis sådant läge hade nämnda Holiday Inn, alldeles utmärkt med andra ord.

När rummet väl var klart njöt jag en stund av den fina utsikten innan det första ölstället på denna resa skulle besökas, närbelägna ölbutiken Craftissimo Sheung Wang.

Inte bara öl att köpa med sig hade de utan även sex stycken på fat. Det är alltid så sympatisk att stå med öl i handen samtidigt som man funderar på vad som ska köpas. Utbudet var varierat, från flera olika länder och bryggerier. Bland annat såg jag att par öl från Brekeriet. Priserna i Hong Kong  kändes lite dyrare än i Sverige, i alla fall för de importerade ölen.

Då jag är i Hong Kong så är det stora fokuset givetvis på de inhemska ölen så några sådana blev det liksom en burk från Vietnam.

Det lilla inköpet lämnades på rummet, en liten vila togs innan det var dags att åka med den suveräna metron till ett par för mig nya ställen.

Tipset är att ladda en Octopuskort så slipper man hela tiden köpa enkelbiljetter. Att resa är mycket prisvärt. Jag var lite osäker på hur mycket jag hade kvar på mitt kort så laddade på med 100 HKD vilket räcker länge. (det motsvarar ungefär 110 SEK)

Gick smidigt att åka dit, väl framme vid stationen Tin Hau var det ungefär fem minuter att gå till Second Draft. Ett riktigt stabilt ställe visade det sig vara, 26 kranar varav några med real ale. De öppnade förra året och majoriteten av fatölen innehöll lokala öl.

Lokalen var inte inte jättestor men luftig. Servicen var förstås riktigt trevlig och snabb, de anställda var klart fler än på ett liknande ställe i Stockholm. Då magen var mätt efter en lunch så blev det ingen mat men den såg riktigt god ut. Helt klart ska jag äta vid nästa besök. (hoppas verkligen att det blir ett sådant)

Under besöket provades tre lokala öl, av dessa var Young Master Fake Blood den godaste. Grapefrukt och blodapelsin dominerade smakintrycken. Utmärkt nog gick ölen att beställa i tre olika storlekar. Jag nöjde mig med halva glas. Är man ute på en soloresa så gäller det att ha koll på sitt intag av jästa maltdrycker. Undrar hur fyllebåsen ser ut i fängelserna i Hong Kong, finns det ens sådana? Jag har faktiskt ingen aning. (vissa saker är jag glad över att inte ha koll på)

När jag var klar på Second Draft knallade jag över till det ganska närbelägna Coedo Taproom vilket är ett japanskt bryggeri med ett Taproom i Hong Kong.

Stället var väldigt japanskt, från inredningen, maten och till och med tvålen på toaletten. (ja det gäller att ha sinne för detaljer) Flera av gästerna talade japanska vad jag kunde höra.

I ärlighetens namn var de fem ölen som jag provade från Coedo ganska intetsägande. Godast var Coedo Kyara vilket är en India Style Lager. Kul dock att de sålde de fem som en flight, 128 HKD gick kalaset på.

Noterbart är att stället hade en uteservering vilket annars är extremt ovanligt i det trångbodda Hong Kong med de väldigt höga markpriserna. Faktiskt så är Coedo det enda stället som jag besökt i Hong Kong som haft uteservering.

Apropå Japan, under vistelsen såg jag på flera ställen information om de hemska krigsbrotten som Japan utförde under 1930/40-talen. Det är fortfarande ett öppet sår i Asien trots att det är många år sedan Japan löpte amok.

Nå, efter att ha lämnat Coedo åkte jag tillbaka mot hotellet. Innan jag var nöjd med kvällen besöktes HK Brewcraft som säljer både öl och hembryggarutrustning liksom olika typer av kaffebönor.

Det var inte helt lätt att hitta stället så jag lyckades gå förbi det men till slut såg jag den lilla skylten. Hiss upp skulle man ta för att komma till butiken som inte var särskilt stor men med ett bra utbud. Vissa av ölen fanns i kylen som man med fördel kunde dricka redan i butiken, högst civiliserat.

Bland ölen märktes Westvleteren 12 som jag inte köpte. (208 HKD=224 SEK ville de ha för en flaska) Ändå rätt otroligt att Westy 12 går att hitta i en liten ölbutik i Hong Kong, vart är världen på väg kan man med fog undra?

De bägge anställda var mycket vänliga så det blev ett ganska långt samtal om öl i Hong Kong men även om Sverige och andra delar av världen.

En lång resa och dag hade det varit så det var skönt att promenera tillbaka till hotellrummet för välbehövlig vila. Hong Kong-ön är kuperat så bitvis blir det ganska rejäla backar att tackla, värt att tänka på när man är där. Fast som tur är existerar inte ishalka.

På söndagen väntade nya friska tag, mer om det i ett senare inlägg förutsatt att det finns bläck kvar i pennan. 

Öl i Hongkong, fredag.

Min tanke var att börja fredagen i Hongkong med att besöka en ölbutik som fått bra betyg på Ratebeer, inte blev det sämre av att den bara låg runt 20 minuter från hotellet. Craftissimo heter butiken, den är belägen i ett rätt slitet och intetsägande shoppingcenter. Butiksnummer 166 var det som gällde.

Enligt Ratebeer öppnar de 11:00 men den korrekta öppningstiden är 12:00. Kan alltid vara värt att dubbelkolla då ett nytt ställe ska besökas. Prick klockan 12:00 kom det i alla fall en kinesisk "hipster" som visade sig vara innehavaren av butiken. En trevlig ung man som tycktes kunna en hel del om öl.

Butiken är liten, gissningsvis har de runt 100-120 olika öl. Många från USA liksom en hel del från Belgien och Danmark. Några från Omnipollo noterades också. Nu åker jag inte till Hongkong för att köpa Mikkeller eller Omnipollo (med all respekt) utan det var de lokala ölen som intresserade. Runt ett dussin olika sådana fanns det, köpte med mig hälften av dessa.

Priserna på Craftissimo var ungefär som hemma. I vanliga matbutiker kan man hitta betydligt billigare öl men då är förstås utbudet avsevärt sämre.

När jag handlat färdigt knallade jag över till nyöppnade Kowloon Taproom. (de öppnade veckan innan). Fick tips om det stället kvällen innan på The Roundhouse Taproom.

Även det visade sig vara ett litet ställe. Då jag anlände var det en del gäster som höll på att äta lunch, när de var färdiga blev jag den enda gästen. Det visade sig bli ett riktigt trevligt besök med mycket snack om ölmarknaden i Europa, i synnerhet då Sverige. Jag hade på mig en t-shirt från Närke Kulturbryggeri och berättade lite kort om dem. Grabbarna på Kowloon Taproom undrade om de möjligtvis kunde få ta in några öl från Närke. Hmmmm, tveksamt om det går var mitt svar.

12 kranar hade de med öl från Hongkong. Fanns även flaskor från lokala bryggerier liksom några stycken från USA, bland dessa märktes Dogfish Head 90 Minute IPA som kostade 90 HKD. (ca. 100 SEK)

Det var möjligt att beställa en provbricka för 150 HKD. Gjorde förstås det och kunde konstatera att de fyra ölen som dracks var helt ok med Gweilo IPA som den som utmärkte sig mest. Fräsch med mango, ananas och lite hö. Lättdrucken och med en medelkropp och beska. Inte fy skam att i Hongkong kunna dricka en god lokal IPA.

Då det var så schysst på Kowloon Taproom bestämde jag mig för att sitta kvar en stund och prova några flaskor. En öl som var riktigt god var Moonzen Kitchen God Honey Porter från det lilla nanobryggeriet Moonzen Brewery. Mycket espresso, en del aska och mörk choklad liksom en gnutta honung. Noterbart var att samtliga flaskor från Moonzen är numrerade för hand och att etiketterna var fina.

Innan jag skulle knalla vidare fick jag ett par glas som presenter och blev kallad med förnamn då jag gick. Kan redan nu avslöja att Kowloon Taproom blev mitt favoritställe i Hongkong.

Senare på eftermiddagen anlände resesällskapet från Taipei. Efter att de installerat sig på sitt hotell möttes vi på Hongkongön. Målet för kvällen var att besöka det högst rankade ölstället i hela Hongkong, The Globe.

The Globe visade sig vara fullsatt men efter tag fick vi ett bord för sex personer. Det var väldigt stimmigt och lite förvirrad servering. En del av fatölen var slut vilket förmodligen bidrog till att det var lite "kalabalik". På pappret hade 18 fatöl och drygt 100 olika flaskor. Priserna var ungefär som hemma, dock kändes en del av de importerade ölen ganska dyra.

Förutom några öl blev det även en Beef Burger som inte imponerade. Nä, The Globe kändes inte som en hit. Det var för mycket folk och för högljutt, ibland pallar man bara inte med det.

Det kändes skönt att ta en relativt tidig kväll och ladda batterierna inför nästa dag.