Fjäderholmarnas Bryggeri i onsdags

I onsdags var det dags att besöka Fjäderholmarnas Bryggeri, mitt senaste besök var under premiäråret 2014. I förra veckan hade jag med mig två kollegor som inte "kan" så mycket om öl men de var nyfikna på att testa nya sorter.

Det rådde ingen tvekan utan vi tog en varsin provbricka med fem öl. Fyra av de fem ölen hade jag druckit tidigare men på något sätt tyckte jag att de rent generellt smakade bättre denna gången. En nyhet var samarbetsölet Tempel/Fjäderholmarna Archipelagose. Lättdrucken är uppfriskande med toner av fläder.

Ytterligare ett till samarbetsöl fanns, Fjäderholmarnas/Öde Desert Island. En New England-Style APA. Riktigt fräsch med främst mango och passionsfrukt. Minst sagt lättdrucken och nästan en folköl då den bara låg på 4.3%. Senare bryggning av ölet ska ske hos Öde Bryggeri i Bandhagen. Det är kul att de små samarbetar.

Några riktigt trevliga timmar var det. Fjäderholmarna är inte någon stor ö men där finns en hel del att utforska. Förutom bryggeriet så finns det flera restauranger, hantverk att köpa och förstås badmöjligheter för den som gillar att blöta ner sig på fritiden. Med båt tar man sig dit på runt 25 minuter från flera olika kajer i Stockholm. (vi åkte från Skeppsbron)

När vi väl var på fast mark visade jag gubbarna två av de ställen som jag ganska ofta besöker, Akkurat och Oliver Twist. Vår sista gemensamma anhalt blev Kvarnen där herrarna skulle äta men jag nöjde mig med en öl.

En kul dag var det som jag avslutade med ett snabbesök på ett fullsatt Omnipollos Hatt då jag råkade se att de hade kopplat på ett nytt samarbetsöl, Omnipollo/Trillium Covered in Puppies. Hur man än vänder och vrider på det så var det dagens godaste öl. Så väldigt läskande med en massa tropisk frukt.

Besök på Fjäderholmarnas Bryggeri

Det är sannerligen inte ofta jag inom loppet av en dryg vecka få chansen att besöka två nya bryggeripubar i Stockholmsområdet. I förra veckan var det som bekant Nya Carnegiebryggeriet som besöktes tillsammans med grabbarna, i fredags passade jag på att besöka Fjäderholmarnas Bryggeri.

För att ta sig till bryggeriet på Fjäderholmarna får man ta båt från Slussen, en tur som tar ungefär 25 minuter. Trots att jag älskar havet och skärgården så var det mitt livs första besök på Fjäderholmarna. (kanske just därför?). Under båtturen kom jag i samspråk med ett par trevliga damer från Tyskland, öl kunde de inte så mycket om, däremot om fotboll. De blev verkligen glada då jag gratulerade dem till Weltmeister 2014.

Många resenärer ombord liksom ute på ön, själva bryggeriet går inte att missa då man anländer med båten då det ligger precis framför angöringsplatsen. Jag knallade förstås rakt in till rätt tomma lokaler (det var tidigt på eftermiddagen). Noterade direkt att ett av de fyra egna fatölen var slut, självklart bryggeriets lageröl. Utöver de egna ölen fanns det även ett par gästöl på fat från PangPang Brewery. Några flaskor fanns även för den intresserade.

Började med att prova deras bitter, Fjäderholmarnas Bitter Bandit. Skönt nog fanns det både provbricka samt glas på antingen 0,2 eller 0,4 liter. Jag valde att köpa glas på 0,2 liter. Ölet var friskt och lättdrucket. Noterade hö, grapefrukt, karamell samt lite humle. Avslutningen var hyfsat bitter. En snäll men stabil öl.

Nästa öl blev deras APA, Fjäderholmarnas Monkey Business APA. Lite humle, apelsin, citrus och en dos malt. Snäll och avslappnad, inte särskilt bitter.

Det sista fatölet blev en IPA, Fjäderholmarnas Libertas IPA. Påminde i mångt och mycket om APA:n om än med lite mer "power". Avslutningen var mer bitter och det fanns mer tropisk frukt i denna.

Sist men inte minst blev det en flaska, den helt nya Fjäderholmarnas T-56 Stout vilket också visade sig vara det godaste ölet som dracks. Den såg fin ut i glaset och smakade en hel del bitter choklad, rostad malt samt lite kaffe. Finishen var påtagligt bitter och munkänslan skönt krämig. En stabil öl på alla sätt.

Själva besöket var också stabilt, miljön var trevlig med skärgårdsutsikten och servicen var snabb och vänlig. De hade levererat några fat till stan men det mesta som produceras på bryggeriet tycks säljas på plats ute på ön. Årets produktion skulle uppgå till ungefär 30000 liter. Nästa nya öl verkar bli en witbier.

Har man inget annat för sig kan jag varmt rekommendera en tur till Fjäderholmarnas Bryggeri, som bonus får man på köpet en småtrevlig kortare båttur.

Det här inlägget är förresten det sista på ett tag eftersom jag senare idag ska ut till Arlanda för att åka med TG961 till BKK. Efter BKK väntar några andra hyfsat intressanta destinationer.