Torsdagkväll 25/7 i Köpenhamn.

Förra torsdagen var det full fart efter jobbet, brukar normalt sätt inte flyga från Arlanda när en arbetsdag är över men denna gången blev det så. Målet var Köpenhamn, min gamle kompis Eddan hängde med.

17:15 var avgångstiden så vi visste att det inte skulle bli alltför många timmar för öldrickande den första dagen i Köpenhamn men det kändes ändå skönt att åka ner redan på torsdagen. (det vanliga för oss då vi tidigare år åkt på en helgresa är fre-sön)

Något som det inte går att ogilla är Mikkellers relativt nya bar på CPH. Vi stannade till där för en varsin öl innan vi gick ner för att plocka upp våra väskor. Är ju inte alltför skoj att vänta på en väska, nä då är det såklart trevligare att dricka en öl. (noterbart är att baren tidigare i år blev vald till världens bästa flygplatsbar)

Det var ingen dålig sådan som jag drack, The Veil Sleeping Forever som är en fint värmande Imperial Stout på stabila 12%.

Jag gillar verkligen Kastrup, dels känns allt modernare jämfört med Arlanda dessutom är det bara en kvart med tåg in till Köpenhamn. Tågresan är dessutom prisvärd jämfört med alternativen som finns till Arlanda. Danskarna vinner den matchen lekande lätt.

Från tågstationen var det inte många minuter att gå till Scandic Webers. Det bästa med hotellet var dessa läge, nära till det mesta. Rummet och korridorerna var minst sagt varma men som tur är fungerade luftkonditioneringen på rummet, från runt 30 grader till 18-19 gjorde att det gick att sova trots att det bara fanns en ganska tunn kudde per säng. (hemma använder jag 4-5 kuddar)

Nå nog om kuddsnack, vi bara kastade in väskorna på rummet och begav oss sedan ut i den varma kvällen. Runt 20 var vi vid kiosken/ölbutiken Kihoskh som låg ungefär 13 minuter bort. I deras källare finns det en hel del öl att köpa även om utbudet denna gången kändes något beskedligare jämfört med tidigare besök.

När det lilla inköpet var gjort knallade vi i några meter till Rbabarrab som är Kihoskh bar. Minns jag inte helt fel så öppnade de 2017. Inomhus satt det ett par andra gäster, utomhus lika många, mycket lugnt var det alltså även om stället inte är stort.

Även här blev det en varsin öl, för min del Pohjala / Bagby /Boneyard Bag of Bones. En söt DIPA med karamell, humle, frukt men även vibbar av sylt.

Från Rbabarrab är det en kortare promenad till Warpigs. Deras uteplats var fullsatt så vi fick börja med att sitta utomhus, som tur är var det inte tokvarmt utan en dräglig temperatur. Att sitta inne på Warpigs är sannerligen inte det sämsta man kan göra, det doftar verkligen gott av både bryggeri och köttrökeri.

På Warpigs drämde vi till med tre öl per skalle, fler än så hann vi inte innan de stängde vid midnatt. Som vanligt höll deras öl stabil klass utan att vara briljanta. Godast denna gången var i mitt tycke Warpigs / Bottle Logic Cadillac Cut som är en värmande och välsmakande Barley Wine.

Från Warpigs är det runt sju minuter att gå till Mikkeller Bar Viktorigade, originalet som jag inte vet hur många gånger jag besökt. Mikkeller har som sagt 50 ställen numera men baren på Viktorigade har jag många fina minnen ifrån. Det är alltid en särskilt känsla att gå ner för trappan och in i baren.

Vi hade helt missat att de hade ett event dagen till ära, 11 av de 20 fatölen var en variant av Spontan-öl som Mikkeller gjort. De flesta av dem var gamla bekanta men ett par nya hittades, Mikkeller SpontanLemon och Mikkeller SpontanHexadrupelRaspberry. Båda två var goda men förstnämnda strået vassare. Rejält sur och med trevliga inslag av citron.

Jag nämnde tidigare att det bästa med hotellet var dess läge, från Mikkeller var det bara tre minuter att gå. På vägen stannade vi till på ett kebabhak för lite intag av föda. När det väl var dags att sova vid 3-tiden så hade jag varit vaken i 23 timmar så något mör det var jag.

En kul dag var det, vi hann ändå en hel del. På fredagen väntade nya äventyr, mer om det i nästa inlägg.

Måndag i Köpenhamn

Precis som måndagen veckan innan var det bara att rutinmässigt pallra sig ut till Arlanda för att hoppa ombord på en Airbus som flög ner till Köpenhamn. Det var fint att den gjorde det för det var nämligen dit jag skulle. Förövrigt så är det alltid kul att vinka till hemtrakterna och båtklubben från ovansidan.

Residenset för två nätter blev First Hotel Mayfair som i mitt tycke har ett mycket bra läge, väldigt nära Hovedbanegården och flera schyssta ölsjapp. Rummen är rätt små men det finns bättre destinationer att åka till om man föredrar att stillsamt slappande på hotellrum.

Att komma till Köpenhamn känns som att komma hem till en god vän. Senaste besöket innan denna lilla tur var under MBCC i maj, men det kändes redan väldigt länge sedan.

Kihoskh ligger i närheten så det kändes naturligt att börja där och botanisera bland delikatesserna nere i källaren. Köpte endast fem stycken då meningen var att lite senare fortsätta shoppingen på annat ställe.

Från Kihoskh är det nära till Warpigs. Att inleda ölandet där känns alltid lika värdigt. Det var mycket lugnt vid 14-tiden, både ute och inne.

Tre stycken bägare slank ner, samtliga Warpigs. Warpigs/Stigbergets Walpurgis var en behaglig stout som jag tyckte var den mest intressanta av de tre som dracks.

Ibland har man lite flyt i tillvaron, som att Mikkeller Bar Viktoriagade några dagar innan haft en tap takeover med Other Half Brewing. En del av ölen fanns kvar så det var bara att likt en hungrig hyena kasta sig över bytet.

Sällan det dricks tre öl på fat bara sådär och alla är riktigt goda. Det som dracks var Other Half True Green, Other Half Taters och Other Half Forever Simcoe - Double Dry Hopped. Alla var som sagt riktigt goda men favoriten blev nog ändå den sistnämnda. Så lättdrucken och fruktig, de 8.5% alkohol märktes verkligen inte av.

Originalbaren på Viktoriagade är fortfarande favoriten bland de olika Mikkeller-barer som jag besökt. (baren i Singapore rankas som tvåa mest för den udda layouten med containern och hela härligheten. Vilken bar som kommer på tredje plats har juryn ännu inte avgjort)

Ett ställe som jag tidigare bara besökt en gång var Taphouse, nu har jag varit där två gånger. Läget är stabilt, typ en järnnia och en pitching wedge från Rådhusplatsen.

Inredningen är modern med en stor elektronisk tavla med det aktuella utbudet. Samtliga öl går att köpa som smakprover vilket är tacksamt då man vill testa några stycken. 10 sejdlar hade varit aningen svettigt. 61 kranar har de, sannerligen inte illa. Finns alltså jobb att göra för den som tycker att det största i livet är att arbeta. 

Under besöket fanns det en massa olika stilar och och öl från olika bryggerier och länder. Koncentrerade mig främst på de danska ölen. Var till exempel lite kul att testa tre nya Amager på rad, ja det är stunder som sådana som ibland kan vara riktigt mysiga. Premium lagern Amager Humleridderne Humletid var inget att orda om men både portern Amager Baby Wombat From Hell och imperial portern Amager/Lervig Brown Boobies Are Falling var trevliga utan att vara de bästa i de stilarna som jag druckit från Amager.

Taphouse brukar det inte talas om så ofta. Har bara varit där på vardagar och då har det varit lugnt och skönt med fin service. Helt klart vill jag besöka stället igen.

Efter lite uppfräschning och sanering styrdes kosan mot Rbabarrab som ligger bredvid Kihoskh och drivs av samma ägare. De öppnade i våras och det var besök nummer två på nämnda ställe.

Var en ganska livad stämning då det var en hel del studerande som tyckes ha någon form av samkväm. Nå, öl fanns det dock till alla så det var ingen fara. Så vitt jag kunde minnas var det första gången jag såg öl från Almanac på fat i Europa, en Almanac Hoppy Sour: Azacca fick det allt bli. God öl, inte extrem på något sätt utan typ läskande med en fin syrlighet. Almanac gör sällan bort sig, inte nu heller.

Mellan Rbabarrab och Warpigs ligger Fermentoren, även det ett ställe som bör besökas då man är på livsviktiga ärenden i den danska huvudstaden. Nästan som alltid så var det mest livat på Fermentoren.

Mäktade bara med en rackare, Fermentoren Yippie IPA innan det var dags att bege sig till hotellrummet för omfattande bibelstudier. (dylika ting kan ej göras då man är spiknykter så det gäller att passa på)

En riktigt bra dag var det, alla de besökta ställena låg i närheten av hotellet. Som mest rörde det sig om runt 20 minuters promenad från ett ställe till ett annat, det är verkligen inget att bråka om.

En smått himmelsk fredag i Köpenhamn

Pigga och glada åkte vi vid kring 10:30 från Malmö till Köpenhamn. En dags turistande stod på schemat. I en storstad dyker det upp nya turistställen mest hela tiden men vi började hos en gammal bekant, Kihoshk. Om man inte har som ambition att ta med en massa flaskor så räcker det fint att nöja sig med att besöka Kihoskh.

Utbudet är alltid bra, nere i den trånga källaren finns det en hel del godsaker. Tänk vad galet det vore att ha en privat källare med ett liknande utbud. Kanske är tur att man inte har det dock. Efter att ha köpt lite smått och gott gick vi över till närbelägna Warpigs som behagar att öppna klockan 11:00 på fredagar. (Kihoskh öppnar redan tidigt på morgon, 07 på vardagar)

På Warpigs var det väldigt lugnt. Någon mat intogs inte men däremot ett par öl. Jag tyckte att samarbetsölet Warpigs/Brewski The Big Lebrewski var god. Snacka om frukostjuice.

Vårt nästa turistmål var ett ställe som vi inte hade besökt tidigare, BRUS. Stället öppnade under CBC i maj i år. Vi valde att ta en taxi, är man tre i bilen så blir inte kostnaden hög. (runt 40 DKK per person) Det går förstås att gå men det tar 35-40 minuter.

BRUS visade sig vara ett ställe att tycka om. Stort, fräsch och luftigt. Var lugnt och skönt då vi var. Ett eget bryggeri, bar, matsal och shop finns under taket. Stället ägs av folket bakom To Øl så det fanns förstås en hel del av deras öl på både fat och i butiken.

Vi började med en öl utomhus men valde att äta i bardelen då det blåste en del utomhus. En tallrik med lite smått och gott som smakade bra. Vi provade några öl från To Øl och de smakade alla bra förutom To Øl Black Baal som jag tyckte var för söt. En rackare från BRUS provades också, Brus Willis. En lätt och fräsch Pale Ale som hade citrustoner och lite mandarin. Ölen gick i de allra flesta fallen att beställa i två storlekar vilket alltid uppskattas.

Det klart godaste ölet som provades var Bells Bourbon Barrel-Aged Expedition Stout. Otroligt god och väldigt balanserad. Verkligen snygg och fint drickbar, en öl att njuta länge av. (passar ännu bättre i hemmets lugna vrå en på krogen) Som sagt, BRUS var ett ställe att tycka om. Jag kommer garanterat att besöka det igen under nästa turistresa till Köpenhamn.

Vi tog en liten bensträckare på runt 10 minuter till vårt nästa turistmål, Ølsnedkeren. Ölsnickaren besöktes också det för första gången. En rätt liten och mysig lokal där det erbjöds 12 av de egna skapelserna på fat. Under besöket var vi de enda gästerna.

Servicen var väldigt trevlig och ölen de var goda. Ølsnedkeren Syregrøn föll jag mest för, det var en behaglig och trivsamt syrlig suröl. 

Dagens sista nya turistmål blev en som ligger väldigt nära ölsnickaren, ett ställe som öppnade i februari i år och döptes till Himmeriget. Ett ganska litet och rätt mörkt ställe visade det sig vara. 

10 fatöl fanns det av god kvalitet men det som verkligen gör stället så spektakulärt är dess mycket fina utbud av flaskor, särskilt då lambik. Exempelvis fanns olika årgångar av Cantillon Blåbær. En stor flaska av årets årgång kostade 300 DKK vilket får anses vara riktigt prisvärt. Tycker att det är väldigt sympatiskt att de inte drar på med blåbärspriset. Ölnördar skulle säkert betala mera för flaskorna men det är skönt med fötterna på jorden.

Priserna de var riktigt bra överlag. Jag blev väldigt glad över att äntligen fått tag på en flaska Cigar City Marshal Zhukov's Imperial Stout. 190 DKK kostade en flaska av den. Det hade varit spännande att höra Zjukovs (den viktigaste av de sovjetiska militära ledarna under det Stora fosterländska kriget) åsikt om ölet. Min åsikt är att är att ölet skulle kunna drickas igen och igen. Väldigt god och fint balanserad. Inte riktigt som Bells som dracks på BRUS men inte heller alltför långt efter.

Service på Himmeriget var bra men "avslappnad". Bartendern sa inte så mycket men han gjorde det han skulle. Runt 30 sittplatser finns det i lokalen så jag kan tänka mig att de kan vara rätt trångt på helgerna. (vi var där runt 16 på fredagen)

En annan öl som inte alls var tokig var 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston. Härligt syrlig med en massa doft och smak. Kändes nästan lite "rå" men ändå väldigt god. Skulle gärna ha en flaska eller 30 hemma.

Det fanns som sagt en massa intressant på flasklistan men vi valde att avsluta försiktigt med några burköl från Evil Twin. Himmerigets ägare är Jeppe Jarnit-Bjergsø, mannen bakom Evil Twin och tillika brorsa till Mikkel Borg Bjergsø som ligger bakom Mikkeller. Det är bra att brorsan får lite konkurrens i byn.

De tre burkölen kändes snälla jämfört med ovanstående flaskor men det var förstås inga problem att dricka dem. 

Några fler mål orkade vi inte med. Innan tåget tillbaka till Malmö stannade vi till på turisthaket Kebabish (varför hamnar man alltid där?). Detta var ett unikt besök i den danska huvudstaden av anledningen att det var första gången någonsin som ingen Mikkellerbar besöktes. (om man nu inte räknar Warpigs som ett sådant)

Nåväl, vi överlevde ändå. Några himmelskt goda öl dracks under en härlig fredag i Köpenhamn. Skönt med turisttempo med öldrickandet eller "gubbtempo" men det passar oss bra.