Jakten går vidare

Förmodligen är jag inte ensam om att "jaga" ifatt en riktigt stabil öl med alkoholhalten 3,5%, gärna då en svensk sådan. För en tid sedan fick jag en flaska Train Station Hoppy One av en kollega som bor i Uppsala. Ölet är från Train Station Brewery och det har bryggts hos Slottskällans i just Uppsala. En flaska Södra Pale Ale 3,5% från Södra Maltfabriken beläget i Handen hittade jag på ICA Bonden på Södermalm.

Återstår att se om någon eller om rentav bägge ovanstående höll måttet?

Train Station Hoppy One bjöd på en lätt grumlig guldaktig vätska med orangea (märkligt ord att böja, känns inte helt korrekt) inslag. Skummet var vitt och litet, försvann rätt snabbt. Doften var rejält humlig med citrus, grape och lite "krusbär". Detsamma i den tunna men hyfsat friska smaken. Inget superöl men det dög i alla fall.

3/5

Vad ska då sägas om Södra Pale Ale 3,5%? Tyvärr måste jag redan nu avslöja att ölet inte kändes friskt, klorin, jäst och såpa. Kan inte tro att ölet skall dofta och smaka så. Får se om jag vågar mig på att prova en annan flaska vid annat tillfälle.....

2/5