Sparrisöl och sparris.

Sparris är onekligen en klassiker på våren, väldigt gott att tugga på. För några veckor sedan gick det att köpa Herslev Sparrisöl (det finns i skrivande stund en del flaskor kvar på tre Systembolag) från danska Herslev Bryghus. Jag tvekade om jag skulle slå till men till slut köpte jag en flaska. Till den serverades förstås lite tilltugg i form av sparris och bacon. Frågan är hur den kombinationen smakade?



Ölets utseende var väldigt grumligt med ett medelstort vitt skum. Det var lite lätt skumt att dofta på en öl som doftade sparris (tänk sparris på burk). Förutom sparris fanns där spår av jäst, lite banan och malt. Det hela påminde väldigt mycket om en veteöl förutom den extra knorren med sparris. Smakade förstås också sparris, banan, vete och jäst. Kroppen var lätt. En märklig öl som varken var direkt äcklig (nja) eller god. Passade bra till tilltugget men frågan är hur det hade smakat i ensam majestät? Kommer inte att dricka igen. Mycket sparris blev det.

Betyg: 2.6/5

Är det någon annan som vågat prova sparrisölet?