Zeitgeist

Jag vet inte hur mycket sanning det ligger i påståendet att schwarz ansågs vara en särskilt bra öltyp för ammande mödrar. Antar att tiderna och åsikterna har förändrats. Fast någon kanske vill göra en seriös vetenskaplig undersökning, Nobelpriset nästa?

BrewDogs variant av schwarz såg rätt trevlig ut i glaset, svart men inte kolsvart. Skummet lite smutsigt och ett par fingrar tjockt.

En småsöt doft med tydliga rostade toner, kaffe och choklad.

Smaken innehöll milda toner av kaffe och choklad liksom förstås bränd malt. Rostande nötter tyckte jag mig också känna plus en skvätt soja och rök. Inte helt tokigt men heller ingen explosion i munnen. Smaken hade klara drag av porter eller stout men tunnare. Lättdrucken men inte sådär vidare spännande i längden.

Har inte druckit många schwarzbiere, den bästa är fortfarande den smått legendariska Köstritzer schwarzbier.

3,25/5

Kanske finns det något intressant från Tyskland på Akkurat på torsdag, torsdagar innebär ju tyskkväll. Fast det blir inte bara tyskt, var så säkra.