Besök på Cantillon.

Nyss kom vi tillbaka till hotellet från ett makalöst besök på Brasserie Cantillon. Det var bryggmästaren själv, Jean-Pierre Van Roy som önskade oss välkomna. Övriga personalen var också väldigt trevlig och berättade det vi ville veta om deras öl. En av lirarna som vi pratade med beklagade att belgarna knappt dricker lambic numera, de verkar föredra modernare öltyper. Inträdet kostade 5 EUR, då ingick ett par provglas, i vårt fall Cantillon Rosé de Gambrinus samt Gueuze. Bägge utmärkta, men undrar om inte Rosé de Gambrinus smakade bäst. Nedan följer några bilder från besöket.



Miljön inne på bryggeriet var verkligen underbar, det är verkligen ett levande museum. Tittade man i ett hörn kunde man se en låda eller lådor med dammiga gamla buteljer. En massa äldre maskiner fanns det också.










Bryggeriets katt såg vi inte till, däremot en hel del spindlar och spindelväv. Ett tips om ni besöker bryggeriet är att titta upp i taken samt på fönstrena.



Som sagt, det var det här med lådor lite här och där. Frestad det blev man.





Det var lite liv både här och där inne på bryggeriet. Verkligen en härlig arom inne på bryggeriet.




Säg är det inte en ljuvlig "musik"?



Efter rundan blev det som tidigare nämnt några smakprov, ungefär 10 cl av bägge.



Givetvis avslutades besöket i butiken, priserna var sanslöst låga jämfört med "stan". Bland annat köpte jag en stor flaska Grand Cru Bruocsella för 5,40 EUR. I shopparna kostade en likadan flaska närmare 14 EUR. Enorm skillnad måste man säga.



Måste säga att jag är väldigt nöjd med besöket på Cantillon. Lätt att hitta dit är det också, ungefär 25 minuters promenad från Grand Place, dvs Bryssels absoluta centrum.

Jaha, strax bär det av till Antwerpen, en liten avstickare kan man kalla det.