Vet inte om någon av er brukar tittat på TV-programmet "Mat så in i Norden" där den åländske stjärnkocken Michael Björklund och Matias Jungar åker runt i Norden och besöker intressanta ställen vad gäller mat, t ex Grythyttan, Köpenhamn med flera.
I avsnittet som sändes i måndags besökte de bland annat det lilla danska bryggeriet Gundestrup Mejeri og Bryghus på Fyn. De gör ett öl där de använder sig av vassla. Någon som smakat några av deras öl? Jag har inte gjort det, men skulle förstås inte ha något emot att göra det. "Vassleölet" låter spännande.
Länk till det senaste avsnittet. Ungefär 6:20 in i programmet börjar de prata om öl. Programmets hemsida på YLE.
Julkalender 2024 lucka 20 – Cantillion Ashanti
1 dag sedan
.JPG)
3 kommentarer:
Jag älskar bryggarens skägg.
Jag såg just det avsnittet faktiskt (varför plugga när man kan se på TV). Jag ska ju ner till Danmark och Fyn över helgen, men jag misstänker att deras öl inte finns i Odense, men jag ska hålla ögonen öppna.
Kristopher: ja hans skägg är smått spektakulärt. Ska du odla en liknande skapelse? :)
Johan: nä de ölen är svåra att få tag på men lycka till i alla fall.
Skicka en kommentar