fredag 20 november 2020

Ölprovning på Basunen.

På självaste fredag 13/11 var det dags för årets första officiella ölprovning på Basunen. Med tanke på eländet med viruset så har inte de gemensamma provningarna varit många i år. Skönt i alla fall att kunna ta en kortare promenad till Basunen.

Fint nog kunde vi alla ses redan klockan 15:00 för festligheterna. Som alltid då det vankas ölprovningar är det omöjligt att veta vad det kommer att bjudas på. Eirik hade inte yppat något men under kvällen framgick det tydligt att han hade beställt öl från England, närmare bestämt från HonestBrew

Jag har aldrig beställt från dom men det hela gick smidigt enligt Eirik. Det är skoj att stifta bekantskap med några okända bryggerier, Pressure Drop Brewing var ett sådant. Deras stout Cast Iron Billy var inte fantastisk men småtrevlig. 

 

Deya Saturated In Amarillo var även det en öl från ett för mig nytt bryggeri. Stabil även den utan att vara suveränt god. Tyvärr är det rätt sällan jag blir superimponerad av nya öl även om det förstås fortfarande händer vilket även denna kväll bevisade.


 

En av kvällens godaste öl var Garage Obscene, en välsmakande DIPA från Barcelona. Ännu ett snäpp godare var Equilibrium/Other Half Space Dream Lab som var köpt på Glasbanken. Uppfriskande med mango, citrus, lite ananas och toner av gräs. 



 

Kvällens vinnare blev två, ja jag kunde inte bestämma mig för vilken som var godast av Bruery Terreux Filmishmish 2016 eller Närke Kaggen Stormaktsporter 2016. 


 

Båda två väldigt mumsiga fast förstås på helt olika sätt. Förstnämnda härligt sur med mycket aprikos och annat gott. Kaggen är Kaggen, så väldigt len och balanserad att jag blir lika häpen varje gång jag får möjlighet att prova det legendariska ölet. Kul att det går att bli väldigt imponerad av jästa maltdrycker.

 

Tiden den rullar på snabbt då man har trevligt men jag kan inte annat än tacka Eirik för en lyckad och välplanerad ölprovning. Skoj med fler öl från de brittiska öarna än vad vi är vana vid då vi dricker öl gemensamt. 



tisdag 10 november 2020

Mitt första besök på Omaka.

Onsdag 28/10 träffade jag min kollega Jonas på stan för att skvallra om senaste nytt. Förutom skvaller var några öl och mat på agendan. Först intog vi några kalla på Man in the Moon innan vi begav oss till Omaka. 


 

Från Månen tog det 7-8 minuter att gå till Omaka. Vad är då Omaka? Det är en bryggeripub som öppnade för ett par månader sedan. Hedda Spendrup och hennes bror Axel är i högsta grad inblandade i verksamheten. 



 

Omakas devis är att "låta smak gå före stil". Om det yttre lär det säkert råda olika meningar men väl inne möttes vi av en trevlig miljö med både en bar och restaurangdel. Själva bryggeriet syntes genom glasväggar. Jag passade förstås på att fråga hur mycket de kommer att brygga i framtiden, tanken var att komma upp i närmare en halv miljoner liter per år. 


 

Då vi ville äta så blev det restaurangdelen för vår del men om det bara skulle vara aktuellt med en öl eller två under ett besök så skulle jag föredra att sitta i själva baren. 


 

De hade 10 olika öl att välja mellan, samtliga bryggda på plats. Vi passade på att prova hela konkarongen. Ölen gick att få i tre olika storlekar vilket i alla fall jag uppskattar. 

Tycker att det som dracks generellt sett var helt ok även om jag fick en känsla av att det var lite "försiktigt". Omaka A1 tyckte jag mest om, det är en "dipa". Omaka Afrodite var den som jag gillade minst, den smakade jordgubbar och ingefära. Sistnämnda gav en viss hetta i eftersmaken. 

Maten var väldigt annorlunda jämfört med det vanliga pubkäket. Gott var det men portionerna var inte stora och det kan alltid diskuteras om det var prisvärt eller ej. 


 

Servicen går det inte klaga på, snabb och med en trevlig personal. Lite märktes det att stället är nyöppnat men det är inget att bråka om. 


 

På det stora hela var jag nöjd med besöket. Omaka känns inte som ett ställe som jag kommer att besöka dagligen men lite då och då kommer jag att kika in. Som alltid kul med en ny bryggeripub i Stockholm, vi har fortfarande alldeles för få sådana.

torsdag 5 november 2020

Närke Biskops-Kaggen Stormaktsporter 2019

Tisdag 20/10-2020 släpptes Närke Biskops-Kaggen Stormaktsporter 2019 på olika Bishops Arms runt om i Sverige. 


 

En ny variant av Närkes klassiska Kaggen Stormaktsporter handlade det om. (lagrad på romfat med bottnar av svensk ek) Tillsammans med Tom anlände jag till Bishops Arms i Sundbyberg strax efter 15. (de öppnade en timme tidigare för medlemmar denna dag) I salongen satt det två andra gentlemän med en varsin flaska Kaggen. 

Ölet var kallt så i väntan på att den skulle bli varmare dracks några andra, Dugges Supersonic Tonic och Omnipollo Noises. Av de två rankade jag den sistnämnda högre. 


 

Dagens storstjärna var helt klart Närke Biskops-Kaggen Stormaktsporter 2019. En riktigt god och behaglig öl med mycket rom och mörk choklad både i doft och smak. Även kaffe och lite torkad frukt. Fint balanserad och härligt drickbar. En riktigt fin hyllning till den nyligen bortgångne Håge. 

Det hade inte ens hunnit bli kväll så Tom och jag rörde oss söderut för att besöka Stigbergets Fot. Där blev det som vanligt lite gott och blandat. För min del var 3 Sons / Equilibrium Infinite Fractal det mest minnesrika ölet som dracks på Foten. 



 

Kvällens avslutades på Zum Franziskaner där vi slog till på en flaska Bokke Pjassel Moezel som var vinös och härligt njutbar. Skönt sur med en hel del persika. 

 

Jag vill hävda att det var en i högsta grad sympatisk tisdag.