En helg i Malmö, lördag

Inledningen på lördagen blev väldigt lugn, vissa av oss var mer slitna än andra. För egen del kände jag mig pigg även om det inte infann sig något direkt ölsug alltför tidigt på dagen.

Nä, det dröjde enda till klockan fem på eftermiddagen innan första ölet för dagen dracks, det blev en Sahtipaja Pilot Series Apelsin Mango Berliner Weisse på Beer Ditch. Ölet var fint syrligt med citrus, mango, bröd och lite apelsin.

Beer Ditch var som vanligt stabilt, under vårt besök var det lugnt även om det började fyllas på med mera folk då vi skulle lämna lokalen. Nästa gång får det allt bli en längre besök.

Vår nästa anhalt var nämligen återigen Taproom Malmö, på lördagen körde de ett litet event där Ballast Point tog över sex av tapparna. Ballast Point Grapefruit Sculpin var bättre på fat än på flaska. Noterbart är också att Habanero Sculpin inte kändes lika stark som första gången som jag drack den på Nackamässan förra hösten. Den var förstås stark, men det var inte direkt så att smaklökarna blev förstörda.

Precis som kvällen innan var det mycket folk på Taproom även om det inte var helt fullsatt, det fanns alltså goda chanser att hitta lediga sittplatser. Jämfört med gamla Malmö Brygghus pub har 150 nya sittplatser tillkommit, ett nytt kök och en större meny.

Mitt middagsval för lördagen blev Coconut Cod Tacos. De var väldigt goda och fräscha, verkligen något helt annorlunda än de småtråkiga tacos som annars brukar ätas i hemmet. Tyvärr var jag lite för mätt för att orka någon efterrätt, det vår vänta tills nästa besök. Som jag skrev i mitt förra inlägg har maten verkligen fått sig ett lyft, jag ser redan fram emot nästa gång då det ska ätas godsaker.

Malmö Hefner American Wheat - Apricot var ett av de egna ölen från Malmö Brygghus som jag blev förtjust i. En riktigt fin sommaröl, frisk och med mycket aprikos både i doft och smak. Som boende i Stockholm är det inte alltid så lätt att hänga med i alla nya öl som Malmö Brygghus spottar ur sig. Noterbart är dock att lägsta nivån är hög och att det är en fin spridning på ölstilarna. Vilken resa det har varit sedan jag drack mitt första öl från Malmö Brygghys, Malmö Beerssons IPA på våren 2012. Den var så smörfylld att man kunde tro att det var ett smörpaket i glaset.

Under helgen så fick jag äntligen prova några öl från Sahtipaja. En intressant och speciell öl som dracks på Taproom var Sahtipaja Pilot Series Äpple Kanel Berliner Weisse. Det var nästan som att dricka flytande äppelkaka. Både smaken och doften dominerades av äpplen och kanel. Det som lyfte ölet lite extra var dess syrlighet.

Vad ska man säga? Malmö är verkligen en riktigt trevlig stad vad gäller öl, ja annars också för den delen. Förut bar det alltid iväg till Köpenhamn i jakt på schysst öl och trevliga ställen, numera kan man med fördel göra en kombinationsresa. En helg i enbart Malmö behöver inte heller skämmas för sig.

Det senaste året har vi alltså tillskott av familjära och avslappnade Beer Ditch och sedan i mars i år Taproom Malmö. Förutom de ställena finns det förstås en hel del andra att besöka.

Något som är slående på de olika ställena är att stämningen alltid är så avslappnad och trevlig. Det gäller både gäster och personal. Ja, att åka ner till Malmö och dricka öl lär jag aldrig tröttna på, fattas bara annat.

Sist men inte minst måste jag nämna att grissvål är perfekt som barsnacks.