Någon som har provat någon av deras öl?
Julkalender 2024 lucka 20 – Cantillion Ashanti
19 timmar sedan
lördag 30 april 2011
Fyra öl från Stockeboda Gårdsbryggeri
Fick igår fyra öl från Stockeboda Gårdbryggeri av en kollega som var nere i Skåne tidigare under veckan. Har aldrig varken druckit något från dem eller sett några av deras öl i Stockholm. Ett par av ölen lär drickas redan ikväll, det blir intressant och gott hoppas jag.
Någon som har provat någon av deras öl?
Någon som har provat någon av deras öl?
fredag 29 april 2011
Två fruktöl
Ett par fruktöl har druckits den senaste tiden, nämligen Founders Cerise och Mikkeller Kiin Kiin. Bägge flaskorna köpta i Köpenhamn, förstnämnda i november 2009 så det var ett tag sedan.
Founders Cerise hade en arom som innehöll körsbär, men särskilt intensivt var det inte. Lite kryddor och drag av "metall" tyckte jag mig också ana. Smaken var söt men en del körsbär, peppar och träd. Kroppen var tunn liksom munkänslan. Okomplex öl som var sisådär.
2.6/5
Mikkeller Kiin Kiin är ett av Mikkellers senaste öl, smaksatt med bland annat lime och bryggd för den prisbelönta restaurangen Kiin Kiin i Köpenhamn.
Aromen innehöll kryddor, citrus, lime och citrongräs. Detsamma i smaken liksom en känsla av "limeskal". Torr vätska med en lätt munkänsla. En udda öl som inte är Mikkellers bästa kreation enligt mig. Vore intressant att prova ölet till en het thailändsk maträtt.
2.7/5
Founders Cerise hade en arom som innehöll körsbär, men särskilt intensivt var det inte. Lite kryddor och drag av "metall" tyckte jag mig också ana. Smaken var söt men en del körsbär, peppar och träd. Kroppen var tunn liksom munkänslan. Okomplex öl som var sisådär.
2.6/5
Mikkeller Kiin Kiin är ett av Mikkellers senaste öl, smaksatt med bland annat lime och bryggd för den prisbelönta restaurangen Kiin Kiin i Köpenhamn.
Aromen innehöll kryddor, citrus, lime och citrongräs. Detsamma i smaken liksom en känsla av "limeskal". Torr vätska med en lätt munkänsla. En udda öl som inte är Mikkellers bästa kreation enligt mig. Vore intressant att prova ölet till en het thailändsk maträtt.
2.7/5
måndag 25 april 2011
En lugn påsk
Var ledig skärtorsdagen och idag, måndag, men annars har jag jobbat hela påskhelgen, så lugnt vad gäller öl har det varit de senaste dagarna.
I torsdags passade jag i alla fall på att besöka storasyster, svåger samt deras underbara Elina, min systerdotter. Svåger och jag delade på ett par öl, först drack vi Black Isle Golden Eye.
Ingen märkvärdig historia men gick att dricka. Mer malt än humle, gräs, bröd och lite örter.
Till den goda hemmagjorda lammfärsburgaren dracks en Oppigårds Easter Ale, den var lika stabil som tidigare år. Fast hamburgaren var godare än ölet, tummen upp!
Andra "påsköl" som druckits denna påsk är Mohawk Black IPA Easter Edition.
Nja, slank ner den också men inte direkt märkvärdig. Humle, grape, lakrits, citrus. Rejält bitter med inte så mycket kolsyra. Något saknades för att jag skulle bli helt övertygad.
Tidigare idag sjösattes båten och vi var ute och premiärfiskade. Eddan den lilla räkan passade på att direkt ta ledningen i årets fisketävling med en gädda på 2,42 kg. Men var lugna, jag tänker inte ge upp den tävlingen i första taget. Vinnaren vinner för övrigt en dagskryssning till Åland med mat och dryck.
Nu ikväll har jag druckit en isländsk påsköl, Viking Páskabjór. Ölet har bara två ratings på Ratebeer, det senaste från mars 2006.
Det bästa med det ölet var dess fina kopparfärgade utseende med det fina skummet. I övrigt var ölet tunt och smakade mest som en beskedlig lager. Tråkig med en kort eftersmak. Fanns något i ölet som påminde om "gummi".
I torsdags passade jag i alla fall på att besöka storasyster, svåger samt deras underbara Elina, min systerdotter. Svåger och jag delade på ett par öl, först drack vi Black Isle Golden Eye.
Ingen märkvärdig historia men gick att dricka. Mer malt än humle, gräs, bröd och lite örter.
Till den goda hemmagjorda lammfärsburgaren dracks en Oppigårds Easter Ale, den var lika stabil som tidigare år. Fast hamburgaren var godare än ölet, tummen upp!
Andra "påsköl" som druckits denna påsk är Mohawk Black IPA Easter Edition.
Nja, slank ner den också men inte direkt märkvärdig. Humle, grape, lakrits, citrus. Rejält bitter med inte så mycket kolsyra. Något saknades för att jag skulle bli helt övertygad.
Tidigare idag sjösattes båten och vi var ute och premiärfiskade. Eddan den lilla räkan passade på att direkt ta ledningen i årets fisketävling med en gädda på 2,42 kg. Men var lugna, jag tänker inte ge upp den tävlingen i första taget. Vinnaren vinner för övrigt en dagskryssning till Åland med mat och dryck.
Nu ikväll har jag druckit en isländsk påsköl, Viking Páskabjór. Ölet har bara två ratings på Ratebeer, det senaste från mars 2006.
Det bästa med det ölet var dess fina kopparfärgade utseende med det fina skummet. I övrigt var ölet tunt och smakade mest som en beskedlig lager. Tråkig med en kort eftersmak. Fanns något i ölet som påminde om "gummi".
fredag 22 april 2011
København, lørdag
Lördagen i Köpenhamn började med en sedvanlig bastant frukost. Mikkeller Bar öppnar 12:00 på lördagar, vår ambition var att vara där då de öppnade då vi inte visste hur fullsatt det skulle vara på en lördag, särskilt då de så passande hade sin Single Hop Event förra lördagen. Det rörde sig alltså om 19 stycken enkelhumlade öl som var så färska som de kunde bli, tappade veckan före nere i Belgien. Dessa öl handlade det om:
Tickelitack, förmodligen lär jag aldrig mer prova 19 för marknaden helt nya öl på en och halvtimme igen, galet det var det men skoj. Förstås intressant att notera hur stor skillnad det var mellan vissa av humlesorterna.
Mina favoriter bland ölen blev Super Galena och Centenniel. Minst tyckte jag om Willamette och Tettnanger. Odrickbara var de sistnämnda inte men inte direkt märkvärdiga heller. Efter galenskapen med de 19 ölen var det hög tid att rensa paletten och dricka något annat. Vad kunde vara mer passande än Nøgne Ø First Edition. Verkligen ett enastående gott öl, nu har jag druckit det vid två tillfällen, bägge gånger på Mikkeller Bar. Inte undra på att jag blir varm inombords då jag tänker på det stället.
Efter First Edition var det egentligen läge för lunch och lite vila men det fick allt dröja ett tag då vi även passade på att beställa in en flaska Mikkeller Vesterbro Cassis Lambic med den synnerligen enkla etiketten eller vad man nu ska kalla det, det var något vi inte behövde ångra. Underbar öl även det!
Fint syrlig och uppfriskande. En del bär i smaken och förstås annan frukt. Ja, Mikkeller kan verkligen det mesta, vilken lirare!
Kvällspasset började vi med att knalla till Barley Wine, men de hade stängt för dagen eller i alla fall stängt tidigare än 18:00 vilket är deras officiella stängningstid. Nåväl, så kan det gå. Lord Nelson ligger ett par stenkast ifrån Barley Wine så paniken var inte alltför svår. Ett stycke öl drack jag där, Hornbeer Fødselsdagsfest. En ganska beskedlig IPA, inte så fruktig med däremot bär, jord och kola.
Därefter gick vi till Ørsted Ølbar & Cafe, första ölet blev Beer Here Smokestack Porter. Trevlig rökig och en väldigt drickbar rökporter. inte alls tung på något sätt utan slank ner lekande lätt. Undrar förresten vad Kjell Lönnå gör idag? De Molen Rook & Vuur dracks också, ok men inte så märkvärdig. Kände inte så mycket av chilin som ölet delvis var kryddat med. En flaska BrewDog Atlantic IPA blev det också lite på vinst eller förlust.
Mycket malt i både doft och smak, inte så humlig. Vet inte hur gammal flaskan var men helt purfärsk var den då inte. Dock inte odrickbar utan rätt god ändå.
Det började bli mycket folk på Ørsted såhär dags eftersom de skulle visa den sena kvällsmatchen mellan Real Madrid och Barcelona. Vi hade inga ambitioner att se matchen så det var läge att runda av med en sista öl, valet föll på Cigar City Sea Bass.
En typisk sour ale, både skum, klurig och rätt god. Uppfriskande och inte så farlig syrlig, påminde en hel del om Rodenbach men inte lika syrlig.
Nu var det läge att retirera tillbaka till hotellet, där dracks det några sista avslutande öl på lördagen. Mitt livs första öl från Shorts Brewing, Shorts Aorta Ale.
Helt klart en drickvänlig öl utan några alltför större krusiduller.
Kvällens sista öl blev Mikkeller Hop Bomb Challenge, där snackar vi om humle!
Väldigt trevlig öl! Som sagt rejält välhumlad men ändå balanserad tyckte jag, inte heller så farligt bitter. Skulle gärna dricka igen.
Väskan packades omsorgsfullt och vår SAS-flight på söndagen till Arlanda hade avgångstid 17:10 så vi hade lite tid för allmänt flanerande i trevliga Köpenhamn.
Av flanerande blir man lite hungrig så det var inte helt fel att knalla in på Plan B och beställa en bit enklare mat och dricka resans sista öl. Plan B är verkligen ett avslappnat ställe, det känns som att sitta hemma hos en god vän. En hel del intressanta öl har de också till bra priser. Men allra mest intressant med Plan B är nog ändå taklampan, mycket mycket dyr sådan.
En Beer Here Påske beställde jag in. En mycket sympatisk och fint fruktig "påsköl". Söt men härligt drickbar, ja det var en schysst bira helt enkelt men inte resan sista. Utan det sista ölet blev en hembryggd som hette "Zeppelin March Attacks", ett öl framtaget av två bröder som bor i Köpenhamn. Måste säga att det var udda att dricka hembryggd öl på en officiell bar, aningen osvenskt vill jag påstå. Ölet var en udda veteöl som jag mig vissa vibbar av lambic. Får se om de blir ett officiellt bryggeri i framtiden.
Det var verkligen ännu en härlig helg i Köpenhamn, på heder och samvete lovar jag att det inte var mitt livs sista. Känner jag de bägge lirarna Eddan och Eirik rätt så lär de följa med även nästa gång.
Några svenska öl blev det inte under denna resa, så några sådana kan jag ej rapportera om. Däremot blev det 42 andra öl samtliga nya för mig, de flesta av dem goda eller rentav bättre än så. De två största höjdpunkterna var 3 Fonteinen Hommage och Nøgne Ø Dark Horizon First Edition.
Tickelitack, förmodligen lär jag aldrig mer prova 19 för marknaden helt nya öl på en och halvtimme igen, galet det var det men skoj. Förstås intressant att notera hur stor skillnad det var mellan vissa av humlesorterna.
Mina favoriter bland ölen blev Super Galena och Centenniel. Minst tyckte jag om Willamette och Tettnanger. Odrickbara var de sistnämnda inte men inte direkt märkvärdiga heller. Efter galenskapen med de 19 ölen var det hög tid att rensa paletten och dricka något annat. Vad kunde vara mer passande än Nøgne Ø First Edition. Verkligen ett enastående gott öl, nu har jag druckit det vid två tillfällen, bägge gånger på Mikkeller Bar. Inte undra på att jag blir varm inombords då jag tänker på det stället.
Efter First Edition var det egentligen läge för lunch och lite vila men det fick allt dröja ett tag då vi även passade på att beställa in en flaska Mikkeller Vesterbro Cassis Lambic med den synnerligen enkla etiketten eller vad man nu ska kalla det, det var något vi inte behövde ångra. Underbar öl även det!
Fint syrlig och uppfriskande. En del bär i smaken och förstås annan frukt. Ja, Mikkeller kan verkligen det mesta, vilken lirare!
Kvällspasset började vi med att knalla till Barley Wine, men de hade stängt för dagen eller i alla fall stängt tidigare än 18:00 vilket är deras officiella stängningstid. Nåväl, så kan det gå. Lord Nelson ligger ett par stenkast ifrån Barley Wine så paniken var inte alltför svår. Ett stycke öl drack jag där, Hornbeer Fødselsdagsfest. En ganska beskedlig IPA, inte så fruktig med däremot bär, jord och kola.
Därefter gick vi till Ørsted Ølbar & Cafe, första ölet blev Beer Here Smokestack Porter. Trevlig rökig och en väldigt drickbar rökporter. inte alls tung på något sätt utan slank ner lekande lätt. Undrar förresten vad Kjell Lönnå gör idag? De Molen Rook & Vuur dracks också, ok men inte så märkvärdig. Kände inte så mycket av chilin som ölet delvis var kryddat med. En flaska BrewDog Atlantic IPA blev det också lite på vinst eller förlust.
Mycket malt i både doft och smak, inte så humlig. Vet inte hur gammal flaskan var men helt purfärsk var den då inte. Dock inte odrickbar utan rätt god ändå.
Det började bli mycket folk på Ørsted såhär dags eftersom de skulle visa den sena kvällsmatchen mellan Real Madrid och Barcelona. Vi hade inga ambitioner att se matchen så det var läge att runda av med en sista öl, valet föll på Cigar City Sea Bass.
En typisk sour ale, både skum, klurig och rätt god. Uppfriskande och inte så farlig syrlig, påminde en hel del om Rodenbach men inte lika syrlig.
Nu var det läge att retirera tillbaka till hotellet, där dracks det några sista avslutande öl på lördagen. Mitt livs första öl från Shorts Brewing, Shorts Aorta Ale.
Helt klart en drickvänlig öl utan några alltför större krusiduller.
Kvällens sista öl blev Mikkeller Hop Bomb Challenge, där snackar vi om humle!
Väldigt trevlig öl! Som sagt rejält välhumlad men ändå balanserad tyckte jag, inte heller så farligt bitter. Skulle gärna dricka igen.
Väskan packades omsorgsfullt och vår SAS-flight på söndagen till Arlanda hade avgångstid 17:10 så vi hade lite tid för allmänt flanerande i trevliga Köpenhamn.
Av flanerande blir man lite hungrig så det var inte helt fel att knalla in på Plan B och beställa en bit enklare mat och dricka resans sista öl. Plan B är verkligen ett avslappnat ställe, det känns som att sitta hemma hos en god vän. En hel del intressanta öl har de också till bra priser. Men allra mest intressant med Plan B är nog ändå taklampan, mycket mycket dyr sådan.
En Beer Here Påske beställde jag in. En mycket sympatisk och fint fruktig "påsköl". Söt men härligt drickbar, ja det var en schysst bira helt enkelt men inte resan sista. Utan det sista ölet blev en hembryggd som hette "Zeppelin March Attacks", ett öl framtaget av två bröder som bor i Köpenhamn. Måste säga att det var udda att dricka hembryggd öl på en officiell bar, aningen osvenskt vill jag påstå. Ölet var en udda veteöl som jag mig vissa vibbar av lambic. Får se om de blir ett officiellt bryggeri i framtiden.
Det var verkligen ännu en härlig helg i Köpenhamn, på heder och samvete lovar jag att det inte var mitt livs sista. Känner jag de bägge lirarna Eddan och Eirik rätt så lär de följa med även nästa gång.
Några svenska öl blev det inte under denna resa, så några sådana kan jag ej rapportera om. Däremot blev det 42 andra öl samtliga nya för mig, de flesta av dem goda eller rentav bättre än så. De två största höjdpunkterna var 3 Fonteinen Hommage och Nøgne Ø Dark Horizon First Edition.
tisdag 19 april 2011
Köpenhamn, fredag
Såhär ett par dagar efter hemkomsten från Köpenhamn längtar jag redan tillbaka, det är verkligen en härlig stad för en weekendresa i ölets tecken, för öl det blev det både i fredags och i lördags. Nedan följer några rader om vad jag drack i fredags.
Det hela började med lunch på relativt nyöppnade hamburgarrestaurangen Burger & Bun, ett ställe med helt fantastiska hamburgare, kanske den godaste jag någonsin ätit och då har jag ätit många hamburgare. Inte så billiga kanske då de kostade 125 DKK plus 35 om man ville ha dess hemmagjorda pommes men ack så prisvärt ändå med tanke på hur stora de var och hur de smakade. Rekommenderas verkligen! Fiffigt nog kommer nya Ølbutikken ligga på Istedgade, det vill säga samma gata som Burger & Bun ligger på. Kommer garanterat att besöka Burger & Bun nästa gång jag är i Köpenhamn.
Burger & Bun har ett eget husöl bryggd av Mikkeller, självklart provades den. Dracks på lokalt vis, dvs utan glas. Det visade sig vara en mycket god lageröl som verkligen passade fint till hamburgaren. Vet inte om jag druckit en såpass fruktig och fräsch lager tidigare, rekommenderas även den. Då jag drack ölet tänkte jag på vilket schysst sommaröl det skulle vara då man själv grillar burgare.
Efter lunchen shoppade vi öl vilket jag tidigare skrivit om, sedan lämnade vi flaskorna på hotellrummet och begav oss till Mikkeller Bar. Blott mitt andra besök på Mikkeller Bar men jag måste säga att stället var lika bra som vid första besöket, eller bättre denna gång då det var tidigare på dagen och inte alls lika fullsatt.
Jag började med att beställa in en Evil Twin Soft Dookie, bryggd av Evil Twin Brewing, ett företag som Mikkellers bror står bakom. Jag missade att ta en bild på ölet men gott det var det. Fint rostad men en hel del choklad, kaffe och vanilj. Mycket espresso i smaken, god sipparöl som jag hade kunnat sitta länge med men det hade jag inte tid med då det fanns andra öl som jag ville prova.
Nästa öl blev en Saison som hette Stillwater/Mikkeller Two Gypsies Our Side.
Mycket ananas både i doften och den söta smaken, högst drickbar men jag blev inte sådär otroligt förtjust. Kanske var det någon krydda som störde lite, inte dålig men inte super som sagt.
Nästa öl tyckte jag var liknande, inte alls fel men inte heller helt superb. Revelation Cat Single Dry Hop Series Boon Sterling Lambik pratar jag om, ett öl från Bella Italia.
Relativt mild syrlighet och brett, grape och äpplen. Torr avslutning och hyfsat uppfriskande, ja det var något som jag antecknade om det ölet.
Nästa öl bara visste jag att jag skulle beställa in, även om jag inte visste vad det kostade. Ölets namn var 3 Fonteinen Hommage och det visade sig kosta 500 DKK för en flaska, men jag var på generöst humör och bjöd Eddan, Eirik och mig själv på en butelj. Det visade det sig vara värt, oj vilken goding!
Underbar syrlig doft med mycket bär och frukt, även träd och kryddor. Skön syrlighet och verkligen mycket, mycket drickvänlig. En flaska till vore inte dumt, verkligen inte. På Ratebeer gav jag betyget 4.6/5 vilket är bland det högsta jag givit ett öl.
Efter den upplevelsen kände vi att det började bli dags att avsluta besöket på Mikkeller Bar, men en sista öl fick det allt bli, Mikkeller Koppi Tomahawk x Guji Natural Coffee IPA, en så kallad "kaffe-ipa". Det finns två varianter från Mikkeller och jag tror att det är denna som kommer till Systembolaget i maj. Då kommer jag att köpa en flaska eller två för jag gillade ölet. Smakade mycket kaffesump men även lite te. Fanns även något "jordigt" i smaken. Inte särskilt bitter. Udda och skoj öl enligt mig.
Jaha, sedan blev det några minuter på hotellrummet innan kvällens sista anhalt skulle besökas, Ørsted Ølbar & Cafe.
Ørsted är det ställe i Köpenhamn som jag besökt flest gånger i ölets tecken, vet inte riktigt varför men det är trivsamt och utbudet av öl gör att man aldrig kan ha tråkigt där.
Började med en Rækker Mølle Papsø Panzer Pöck, ett hyllningsöl till dansken Henrik Papsø som nyligen betygsatte sitt öl nummer 20000 på Ratebeer. Jä jädrans där ligger man i lä!
Som väntat en väldigt söt öl med stort fokus på malten, fanns även karamell och mörka torkade frukter. Gick ner men ett glas till hade jag artigt tackat nej till.
Beer Here Lupulus fanns också på fat och den dracks också. En helt ok American Pale Ale som hade en behaglig fruktighet. Hög drickbarhet på den vill jag påstå.
Därefter var det dags att dricka ett par flasköl, Lost Abbey Red Poppy Ale och AleSmith Horny Devil.
Förstnämnda öl var en högst förtjusande sak. Väldigt uppfriskande och skönt syrlig, mycket körsbär och smak av ek och annat smått och gott. Tummen upp!
AleSmith Horny Devil däremot var en stor besvikelse, det blev inte ett totalt haveri i munnen men nej, det ölet vill jag ej dricka igen. För spritig och med jobbiga kryddor som tex koriander. 2.5/5 blev mitt betyg.
Nu började kvällen kännas så vi bestämde oss för att bege oss mot vilohemmet. Innan vi anlände dit tog vi en burgare. På hotellet delade vi på ytterligare några öl. Två av dem från 3 Fonteinen, dock inga av deras underbara lambics men däremot 3 Fonteinen Beersel Lager och 3 Fonteinen Beersel Bio.
Inga höjdaröl, förstår inte riktigt varför de börjat brygga de ölen plus några andra icke-lambics.
Nøgne Ø Two Captains Double IPA skall enligt uppgift bort från marknaden så det var läge att prova ölet.
God, men det märktes att ölet var "bättre begagnat" som det heter. En hel del citrus och gräs liksom malt. Bra balanserad men det var inte längre någon fruktbomb. Fast å andra sidan vet jag inte hur en färsk flaska smakade. Inte så farligt bitter heller utan riktigt rumsren.
Frågan är hur rumsrena vi var vid det här läget, egentligen var det nog fel att korka upp en AleSmith Speedway Stout men gjort är gjort.
Första gången jag drack det ölet och jädrans vad gott! Härligt rostad med mycket smak av en massa gottgott, särskilt då kaffe. Härlig maffig kropp och en len och fin munkänsla. Alkoholen hade en skönt värmande effekt. Ja jävlar, kan inte förstå att inga fler flaskor köptes, ibland är man bra dum i huvvet.
Efter det vad det dags att lämna grabbarna åt deras vidare öde, tack och godnatt!
Det hela började med lunch på relativt nyöppnade hamburgarrestaurangen Burger & Bun, ett ställe med helt fantastiska hamburgare, kanske den godaste jag någonsin ätit och då har jag ätit många hamburgare. Inte så billiga kanske då de kostade 125 DKK plus 35 om man ville ha dess hemmagjorda pommes men ack så prisvärt ändå med tanke på hur stora de var och hur de smakade. Rekommenderas verkligen! Fiffigt nog kommer nya Ølbutikken ligga på Istedgade, det vill säga samma gata som Burger & Bun ligger på. Kommer garanterat att besöka Burger & Bun nästa gång jag är i Köpenhamn.
Burger & Bun har ett eget husöl bryggd av Mikkeller, självklart provades den. Dracks på lokalt vis, dvs utan glas. Det visade sig vara en mycket god lageröl som verkligen passade fint till hamburgaren. Vet inte om jag druckit en såpass fruktig och fräsch lager tidigare, rekommenderas även den. Då jag drack ölet tänkte jag på vilket schysst sommaröl det skulle vara då man själv grillar burgare.
Efter lunchen shoppade vi öl vilket jag tidigare skrivit om, sedan lämnade vi flaskorna på hotellrummet och begav oss till Mikkeller Bar. Blott mitt andra besök på Mikkeller Bar men jag måste säga att stället var lika bra som vid första besöket, eller bättre denna gång då det var tidigare på dagen och inte alls lika fullsatt.
Jag började med att beställa in en Evil Twin Soft Dookie, bryggd av Evil Twin Brewing, ett företag som Mikkellers bror står bakom. Jag missade att ta en bild på ölet men gott det var det. Fint rostad men en hel del choklad, kaffe och vanilj. Mycket espresso i smaken, god sipparöl som jag hade kunnat sitta länge med men det hade jag inte tid med då det fanns andra öl som jag ville prova.
Nästa öl blev en Saison som hette Stillwater/Mikkeller Two Gypsies Our Side.
Mycket ananas både i doften och den söta smaken, högst drickbar men jag blev inte sådär otroligt förtjust. Kanske var det någon krydda som störde lite, inte dålig men inte super som sagt.
Nästa öl tyckte jag var liknande, inte alls fel men inte heller helt superb. Revelation Cat Single Dry Hop Series Boon Sterling Lambik pratar jag om, ett öl från Bella Italia.
Relativt mild syrlighet och brett, grape och äpplen. Torr avslutning och hyfsat uppfriskande, ja det var något som jag antecknade om det ölet.
Nästa öl bara visste jag att jag skulle beställa in, även om jag inte visste vad det kostade. Ölets namn var 3 Fonteinen Hommage och det visade sig kosta 500 DKK för en flaska, men jag var på generöst humör och bjöd Eddan, Eirik och mig själv på en butelj. Det visade det sig vara värt, oj vilken goding!
Underbar syrlig doft med mycket bär och frukt, även träd och kryddor. Skön syrlighet och verkligen mycket, mycket drickvänlig. En flaska till vore inte dumt, verkligen inte. På Ratebeer gav jag betyget 4.6/5 vilket är bland det högsta jag givit ett öl.
Efter den upplevelsen kände vi att det började bli dags att avsluta besöket på Mikkeller Bar, men en sista öl fick det allt bli, Mikkeller Koppi Tomahawk x Guji Natural Coffee IPA, en så kallad "kaffe-ipa". Det finns två varianter från Mikkeller och jag tror att det är denna som kommer till Systembolaget i maj. Då kommer jag att köpa en flaska eller två för jag gillade ölet. Smakade mycket kaffesump men även lite te. Fanns även något "jordigt" i smaken. Inte särskilt bitter. Udda och skoj öl enligt mig.
Jaha, sedan blev det några minuter på hotellrummet innan kvällens sista anhalt skulle besökas, Ørsted Ølbar & Cafe.
Ørsted är det ställe i Köpenhamn som jag besökt flest gånger i ölets tecken, vet inte riktigt varför men det är trivsamt och utbudet av öl gör att man aldrig kan ha tråkigt där.
Började med en Rækker Mølle Papsø Panzer Pöck, ett hyllningsöl till dansken Henrik Papsø som nyligen betygsatte sitt öl nummer 20000 på Ratebeer. Jä jädrans där ligger man i lä!
Som väntat en väldigt söt öl med stort fokus på malten, fanns även karamell och mörka torkade frukter. Gick ner men ett glas till hade jag artigt tackat nej till.
Beer Here Lupulus fanns också på fat och den dracks också. En helt ok American Pale Ale som hade en behaglig fruktighet. Hög drickbarhet på den vill jag påstå.
Därefter var det dags att dricka ett par flasköl, Lost Abbey Red Poppy Ale och AleSmith Horny Devil.
Förstnämnda öl var en högst förtjusande sak. Väldigt uppfriskande och skönt syrlig, mycket körsbär och smak av ek och annat smått och gott. Tummen upp!
AleSmith Horny Devil däremot var en stor besvikelse, det blev inte ett totalt haveri i munnen men nej, det ölet vill jag ej dricka igen. För spritig och med jobbiga kryddor som tex koriander. 2.5/5 blev mitt betyg.
Nu började kvällen kännas så vi bestämde oss för att bege oss mot vilohemmet. Innan vi anlände dit tog vi en burgare. På hotellet delade vi på ytterligare några öl. Två av dem från 3 Fonteinen, dock inga av deras underbara lambics men däremot 3 Fonteinen Beersel Lager och 3 Fonteinen Beersel Bio.
Inga höjdaröl, förstår inte riktigt varför de börjat brygga de ölen plus några andra icke-lambics.
Nøgne Ø Two Captains Double IPA skall enligt uppgift bort från marknaden så det var läge att prova ölet.
God, men det märktes att ölet var "bättre begagnat" som det heter. En hel del citrus och gräs liksom malt. Bra balanserad men det var inte längre någon fruktbomb. Fast å andra sidan vet jag inte hur en färsk flaska smakade. Inte så farligt bitter heller utan riktigt rumsren.
Frågan är hur rumsrena vi var vid det här läget, egentligen var det nog fel att korka upp en AleSmith Speedway Stout men gjort är gjort.
Första gången jag drack det ölet och jädrans vad gott! Härligt rostad med mycket smak av en massa gottgott, särskilt då kaffe. Härlig maffig kropp och en len och fin munkänsla. Alkoholen hade en skönt värmande effekt. Ja jävlar, kan inte förstå att inga fler flaskor köptes, ibland är man bra dum i huvvet.
Efter det vad det dags att lämna grabbarna åt deras vidare öde, tack och godnatt!
lördag 16 april 2011
Gårdagens inköp.
För omväxlingens skulle skedde inte gårdagens ölinköp på Systembolaget, men däremot på Kihoskh och Ølbutikken, bägge belägna i Köpenhamn för den som mot förmodan inte visste det.
Kihoskh var det andra gången jag besökte, det är verkligen en spektakulär kiosk med en massa intressant öl. De flesta ölen är billigare än "inne i stan". Kihoskh ligger ungefär femton minuter en kvart från centralstationen så inget att bråka om, om man nu inte råkar vara en amerikan. Vid dörröppningen möts man tex av dessa:
Ølbutikken är alltid Ølbutikken men nog var det glesare på hyllorna än normalt, inte så konstigt med tanke på att de öppnar i en ny större lokal fredag 29/4.
Det är inte lätt att bestämma sig för vad man ska köpa, men jag var inne på att köpa en del från Mikkeller som jag ej druckit tidigare, dessa rackare blev det:
Alla ölen som köptes igår:
Idag kommer mysiga Barley Wine att besökas, ett besök även där hör till då man är i Köben. Men först blir det Mikkeller Bar, klockan 12 öppnar de, Single Hop Event idag.
Blir nog en minnesvärd lördag detta, mer om gårdagen i ett senare inlägg.
Kihoskh var det andra gången jag besökte, det är verkligen en spektakulär kiosk med en massa intressant öl. De flesta ölen är billigare än "inne i stan". Kihoskh ligger ungefär femton minuter en kvart från centralstationen så inget att bråka om, om man nu inte råkar vara en amerikan. Vid dörröppningen möts man tex av dessa:
Ølbutikken är alltid Ølbutikken men nog var det glesare på hyllorna än normalt, inte så konstigt med tanke på att de öppnar i en ny större lokal fredag 29/4.
Det är inte lätt att bestämma sig för vad man ska köpa, men jag var inne på att köpa en del från Mikkeller som jag ej druckit tidigare, dessa rackare blev det:
Alla ölen som köptes igår:
Idag kommer mysiga Barley Wine att besökas, ett besök även där hör till då man är i Köben. Men först blir det Mikkeller Bar, klockan 12 öppnar de, Single Hop Event idag.
Blir nog en minnesvärd lördag detta, mer om gårdagen i ett senare inlägg.
torsdag 14 april 2011
Äntligen dags!
Imorgon är det äntligen dags att återigen flyga ner till Köpenhamn. Alldeles för länge sedan det senaste besöket som var i maj 2010. I en rumsren värld borde Köben besökas minst två gånger per år ty det är en underbar stad ölmässigt, kanske även annars också men det vet jag ingenting om. Ströget, vad är det?
De senaste veckorna har jag mer eller mindre varje dag tittat på internet vad de olika barerna och ölaffärerna serverar eller har på sina hyllor, laddad till max är jag. Inköpslistan innehåller just nu runt 40 öl, hälften måste förstås bort med tanke på att det inte går att flyga hem med hur mycket som helst.
Som lite bonus denna helg kör Mikkeller Bar en Single Hop Event. Hela 19 olika single hop öl kommer att serveras lördag och söndag, vissa med humlesorter som är mer eller mindre helt okända för mig. Alla 19 kommer förstås inte att hinnas med men några lär det bli. Undrar om det också blir till att köpa in en flaska Nøgne Ø Dark Horizon First Edition igen? I maj förra året var det en himmelsk upplevelse att dricka det ölet.
Det är verkligen fascinerande hur man kan bli så besatt av någonting, hade jag för inte så många år sedan fått åka framåt i tiden och sett hur jag utvecklats till en tvättäkta ölnörd hade jag inte annat gjort än garvat gott åt det, det gör jag även imorgon och på lördag hoppas jag. Vilken helg det kommer att bli!
De senaste veckorna har jag mer eller mindre varje dag tittat på internet vad de olika barerna och ölaffärerna serverar eller har på sina hyllor, laddad till max är jag. Inköpslistan innehåller just nu runt 40 öl, hälften måste förstås bort med tanke på att det inte går att flyga hem med hur mycket som helst.
Som lite bonus denna helg kör Mikkeller Bar en Single Hop Event. Hela 19 olika single hop öl kommer att serveras lördag och söndag, vissa med humlesorter som är mer eller mindre helt okända för mig. Alla 19 kommer förstås inte att hinnas med men några lär det bli. Undrar om det också blir till att köpa in en flaska Nøgne Ø Dark Horizon First Edition igen? I maj förra året var det en himmelsk upplevelse att dricka det ölet.
Det är verkligen fascinerande hur man kan bli så besatt av någonting, hade jag för inte så många år sedan fått åka framåt i tiden och sett hur jag utvecklats till en tvättäkta ölnörd hade jag inte annat gjort än garvat gott åt det, det gör jag även imorgon och på lördag hoppas jag. Vilken helg det kommer att bli!
onsdag 13 april 2011
Årets sommaröl?
Ja chansen är stor att Schneider Weisse Tap 4 Mein Grünes kommer att bli mitt "sommaröl" i år. Verkligen ett trevligt veteöl med de klassiska inslagen av skumbanan, kryddor och vete. Uppfriskande och fräsch. Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn är verkligen ett stabilt bryggeri.
God veteöl kan man aldrig få för många av. Perfekt med en ny stabil veteöl på Systembolaget. Prost!
måndag 11 april 2011
Kom in på en öl och en smörgås
I förra veckan köpte jag en smårolig bok på Tradera som heter "Kom in på en öl och smörgås", en reklambok som utgavs av Pripps någon gång på tidigt 1970-tal eller möjligtvis sent 1960-tal. Kul läsning, en del anekdoter, bilder samt simpla "recept" på mackor som passar till öl. Bokens budskap är att man alltid ska ha öl i kylen samt pålägg, för besök kan komma när man minst anar det. Vidare nämns det att boken är en "stridsskrift mot krångliga bjudningar, uppstyltad formalitet och ängsliga och trötta värdinnor."
Tips på hur man ska agera hos charkuteristen:
Ölprovningar är inget nytt:
Helt klart en kul bok att bläddra i, jag inser mycket väl varför boken bland många har kultstatus. I boken fanns även en skiva som innehöll en visa sjungen av Olle Adolphson. 1970-talet känns verkligen som en evighet sedan.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
.JPG)
