Udda öl, Haandbryggeriet / De Molen Menno & Jens

Igår drack jag den andra av tre öl från Haandbryggeriet som köptes i Amsterdam i november, nämligen Haandbryggeriet / De Molen Menno & Jens. Ölet är ett samarbetsöl mellan två "djärva" bryggerier som det står på etiketten, Haandbryggeriet och De Molen. Noterbart är att det inte finns någon humle i ölet, däremot örter. Ölet är alltså en historielektion.



Utseendet var inte världens vackraste, grumlig brun med ett skum som försvann nästan helt. Doften innehöll rök, örter, malt, kryddor och karamell. Inte världens mest spännande doft vill jag påstå. Kryddorna var kluriga att sätta fingret på.

Smaken var aningen bättre än doften, men udda. Vet inte riktigt om det var avsaknaden av humle som gjorde upplevelsen annorlunda, så borde det vara. Munkänslan var tämligen tunn, svårt att tro att ölet höll sina stadiga 7,5%. Halten kolsyra var låg. En hel del örtighet även i smaken, liksom kryddor som var svåra att placera. En viss tvålighet också. Smaken av rök och aska fanns där hela tiden.

Verkligen inte en vanlig öl, drickbar men kanske mer intressant som en historielektion?

Svårt att sätta betyg men för formens skull gör jag det.

3/5