Årets sista ölprovning

Igår samlades det tappra gänget på Basunen där vi började med att äta schysst norsk juleribba för att sedan köra en sista gemensam ölprovning anno 2011. Faktum är att ölen igår blev mina sista för hela året, jobbar nämligen långa pass på nyårsafton och nyårsdagen så då finns det ingen möjlighet till intag av dryck som innehåller alkohol. Inte för att det spelar någon roll, jag är nöjd med ölåret 2011.

Gårdagens första öl blev Grand Teton Wake Up Call Imperial Coffee Porter, en flaska som Eddan köpte i Chicago då han och jag var där på äventyr i oktober.



Det ölet handlade nästan bara om kaffe och kaffesump. Klart drickbar, men något endimensionell, dessutom hade jag gärna sett lite mer tyngd i ölet.

Två andra öl som togs med från USA var Dogfish Head Sahtea och Dogfish Head Theobroma.



Precis som namnet antyder är Sahtea inspirerad av den gamla finska "öltypen" Sahti, om än i modern tappning. Jag tyckte om Dogfish Head Sahtea. Både doftade om smakade enbär, "skog", kola, malt och lite te. Klart annorlunda med trevligt uppfriskande. 13 dollar kostade flaskan i USA, det är inget att bråka om. I Stockholm har jag sett några flaskor på Monks, men där kostade de runt 500 om jag inte minns helt fel. Den summan skulle jag betala för en flaska, inte en chans!



Dogfish Head Theobroma var också väldigt udda men tyvärr nog inte lika drickvänlig som Sahtea. Smaken präglades främst av toner av "papp" och såpa. Det blev lite för mycket för min del så jag drack inte upp hela glaset.

Basunen, Eddan och jag brukar köpa en del öl gemensamt då de släpps på Systembolaget, igår var det läge att dricka några som vi köpt under året.

Amager Colocoff och BrewDog Abstrakt AB:06 var två sådana.




Amager Colocoff var bättre i smaken än i doften. En del whisky, rätt söt. Ok men kroppen tyckte jag kändes oväntat tunn.

BrewDog Abstrakt AB:06 är en stabil Black IPA, fin blandning av humle, grape, lakrits och rostad malt. Fin bitterhet.

Belgisk DIPA dricker jag ytterst sällan men igår dracks i alla fall en, nämligen Viven Imperial IPA.



Stabil fruktig doft, söt, bra bitterhet. Sent i smaken tyckte jag mig känna något som påminde om söta hallon. Inte en magnifik öl men helt värd att prova om man råkar komma över en flaska.

Från belgisk DIPA till norsk IPA, Kinn Vestkyst som Basunen köpte i Norge för några veckor sedan.



Jag gillade Vestkyst. Färsk med en fin humlighet, verkligen en hel del "grönska" i ölet. Kul att de kan även i Norge.

Danska Hornbeer gillar att leka med olika ölstilar, deras mörka är oftast riktigt bra. Igår provade vi Hornbeer Sourhorn, ett suröl som tyvärr knappt var ok men inte mer.



Inte så syrlig i doften mer i smaken. Inslag av trä, körsbär men även en "plastighet" som tyvärr störde.

Gårdagens absolut bästa öl var BrewDog Nøgne Ø Mikkeller Black Tokyo* Horizon. Smått otroligt att ett öl på 17,2% knappt smakar någon alkohol. Visst fanns där en värmande känsla men inga direkta spår av alkohol.



Ölet var sött men inte besvärande sött. Klibbig, härlig munkänsla. Komplex med en massa olika smaknyanser. Ska bli intressant att se hur ölet utvecklas de kommande åren, har ett par flaskor kvar som vackert får ligga och vila i några år.

Ja, det var det hela. Tack för i år och gott nytt år önskar jag redan nu. Väl mött 2012.

Tre olika årgångar Nils Oscar Julöl

De senaste två veckorna har jag druckit några julöl ute på stan, första stället som besöktes var Man in the Moon. Hos dem dracks bland annat en Nils Oscar Julöl 2007.




Inte alls dum, mycket kola, russin, lakrits och en angenäm ton av rostad malt. Rätt så vinös och söt. Munkänslan och halten kolsyra var medium. Hade helt klart åldrats med värdighet.

3.7/5

På Akkurat dracks två flaskor, den ena från 2000 och den andra från 2005.



Kan redan nu säga att årgång 2000 var den godaste. Väldigt vinös med i princip inga drag av papp överhuvudtaget. Bäst före var januari 2006. Ölet hade fina drag av portvin, torkad frukt, russin och malt. En gnutta kryddor fanns där också. Skön öl som verkligen hade åldrats förvånansvärt bra.

3.4/5

Årgång 2005 var också fullt drickbar men kändes inte lika intressant som årgång 2000. Även den hade drag av portvin med russin och kola. Bäst före var november 2011 så ur den aspekten var ölet fortfarande hyfsat färskt.

3.2/5

Ett par andra öl som Akkurat hade på fat nu i december var Bush de Noël. Där snackar vi om en riktig vintervärmare som var rejält komplex med många olika smaker och dofter. Årgången var 2009, jag undrar dock hur ölet smakar med ytterligare några år på nacken? Kanske läge att prova på Kulminator i mars?

Broeder Jacob Kerstklokje var också en skön vintervärmare. Söt med en skön kropp. Kryddig med russin och malt.

Så, nu känns det som årets drickande av julöl nästan är över, blir väl några idag men sedan får det vara nog i alla fall för min del. En frisk IPA, ja tack!

Men, men God Julöl till er alla trots allt!

Falcon Julöl och Falcon Julöl 3,5%

Det slog mig häromdagen att jag så sällan dricker "vanlig" öl eller vad man nu ska kalla dem. Sagt och gjort köpte jag mig en flaska Falcon Julöl samt en Falcon Julöl 3,5%. Lättöl som jag klassar 3,5% som (jag är ingen skattemas och kommer aldrig att bli) drickes verkligen inte ofta, årets fjärde eller femte om jag får gissa.



Färgmässigt var de bägge ölen väldigt lika, det var svårt att se några direkta skillnader, möjligtvis att den starkare varianten var aningen mörkare. En tydlig skillnad var att skummet levde längre på varianten som hade 5,2% alkohol.

Bägge var väldigt lätt rostade med lite frukt och karamell. Varianten på 3,5% kändes inte helt oväntat tunnare, smaken var kort men det var den även på 5,2:an. Upplevde även 5,2:an som sötare, men även lite "plastigare". Inget av ölen var en direkt höjdare, nä det är trevligare att dricka öl från Cantillon.

Betyg?

Falcon Julöl 2.5/5
Falcon Julöl 3,5% 2.2/5

Ytterligare några julöl har hunnits med, blir nog en rad eller två om dem senare idag eller möjligtvis imorgon.

Nya öl nummer 600 i år

Häromdagen drack jag öl nummer 600 i år, ja för mig nytt öl som jag tidigare ej satt betyg på. Nytt personligt rekord, javisst! Ölet som fick den stora äran att bli nummer 600 var Ægir Ratatosk Double IPA, förövrigt öl nummer 10 som jag druckit från Ægir Bryggeri. Flaskan köptes av Basunen i Norge för några veckor sedan.



Ölet var lite disigt, ett stort fint skum. Doften bjöd på en hel del humle, frukt men även malt och kola. Smaken var rätt söt, fräsch med en trevlig humlighet och beska. Tyckte mig även ana små, små doser av lakrits. Stabil norsk "Västkust-IPA". Inte absoluta världsklass men tillräckligt god att en flaska till hade suttit fint.

3.7/5

Just ja, för den som inte kan sin nordiska mytologi kan jag meddela att Ratatosk var/är en ekorre som sprang/springer upp och ner i världsträdet Yggdrasil och befordrar förolämpningar mellan draken Nidhögg vid trädets rot och örnen Hräsvelg i trädets topp. Vad nu det har med saken att göra?

Julölsprovning på en måndag

I måndags var det dags att börja dricka några av årets julöl. Basunen, Eddan och Silenzi var på plats. Vi provade 10 olika julöl, varav sex finns på Systembolaget just nu.

Innan vi började med julölen bjussade jag herrarna på en Boulevard Double Wide IPA, flaskan köptes i Chicago för några månader sedan.



En god och relativt snäll och balanserad DIPA. Hade vissa "jordiga" drag som kanske störde en del men i det stora hela en öl väl värd att prova om tillfället ges.

Kvällens första julöl blev Abita Christmas Ale. Inte en usel öl men lite väl tunn och intetsägande tyckte jag. Lite bröd, frukt och spår av metall.

Nästa öl var desto godare och betydligt mer smakrikt, Mikkeller Santas Little Helper 2011.



Riktigt bra öl som jag lär köpa några flaskor av för att spara till nästa säsong. Gillar man lakrits med mera så har man hittat rätt.



S:t Eriks God Jul Barley Wine var ok, det fanns något i ölet som var lite störande, annars en helt ok öl.

Efter dessa drack vi Gouden Carolus Noël, Spendrups Pistonhead Chimney Sweeper innan det var dags att plocka fram en Nils Oscar Julöl anno 2004. Till den åts en hemmagjord vaniljpannacotta med lite rårörda, egenplockade lingon och pepparkakssmulor. Inte så dumt om jag får säga det själv.



Nils Oscar Julöl 2004 kändes oväntat "frisk" känsla, fast onekligen var ölet lite lätt ålderdomligt och vinöst, en pigg pensionär kanske man kan säga? I både doften och smaken fanns det bär, kola och kryddor. Allt i en bra balans. Undrar hur ölet var för säg tre år sedan?

En till julöl, Sigtuna Midvinterblot, blev det innan det var dags att ta en kortare paus från just julölen.



Det visade sig vara en stabil öl, väldigt mycket lakrits i både doft och smak. Inte alltför söt, alkoholen var fint undangömd. Avslutningen var torr.

Då man provar en del öl under samma kväll är det aldrig fel att bryta av med en syrligare och friskare öl så att smaklökarna får lite "tröst". New Belgium La Folie fick det bli.



Stabil rackare vill jag hävda. Fina drag av bär, särskilt jordgubbar. En angenäm syrlighet och inslag av trä och äpplen. Tycker att ölet påminde en del om Rodenbach.

Nästa julöl hittade jag i Chicago, Mikkeller Ris a la M’ale årgång 2010.



Onekligen en speciell öl, en hel del parfym, lite körsbär, trä, kola och mandel. Inte sådär vansinnigt söt som jag förväntade mig att ölet skulle vara. Helt klart drickbar men en hel flaska på egen hand hade jag snällt tackat nej till.

Nästa julöl köpte Basunen i Norge för ett par veckor sedan, Aass Juleøl Premium. Alkoholen kändes en del, ölet var inte helt balanserad. Söt med malt, kola och något som påminde om "papp".



Kvällens sista julöl blev en flaska Fantôme de Noël 2010.



God men inte suverän. Frisk med mycket kolsyra, en rätt skön syrlighet samt mycket frukt.

Som sängfösare bjöds grabbarna på Stone Belgo Anise Imperial Russian Stout. Här snackar vi om väldigt mycket lakrits i både doft och smak. God öl men som inte är i närheten av Stone Imperial Russian Stout. När hittar den till Systembolaget igen?

Som sista dryck för kvällen plockade jag fram en flaska Kvass som jag köpte i Sankt Petersburg i somras. Kvass är en populär dryck i Ryssland som påminner om svagdricka. Kvass görs på mörkt bröd som får jäsa. Den som vi drack var sannerligen inte god men det är skönt att äntligen ha blivit av med flaskan som stått i kylen i fem månader.



Slutställningen i julölsprovningen, i vanlig ordning gav vi betyg 0-5 med möjlighet till halva poäng:

Sigtuna Midvinterblot 14,5
Gouden Carolus Noël 13,5
Mikkeller Santas Little Helper 2011 13,5 (min favorit)
Nils Oscar Julöl 2004 12,5
Fantôme de Noël 2010 12,5
Mikkeller Ris a la M’ale (2010) 11
S:t Eriks God Jul Barley Wine 11
Abita Christmas Ale 8
Aass Juleøl Premium 8
Spendrups Pistonhead Chimney Sweeper 6

Trevlig liten gåva från Norge

Fick en gåva häromdagen från Basunen som häromveckan var i hans modersland Norge, nämligen dessa öl:



Ægir Natt Imperial Porter: har jag druckit tidigare med stor glädje, trevlig öl!
Ægir Ratatosk Double IPA: ett nytt öl som det ska bli mycket intressant att dricka.

Ægir Bryggeri är helt klart ett intressant bryggeri som det vore kul att besöka. Bryggeripuben ser ju onekligen intressant ut:



Undrar när de börjar tillverka mjöd?

Det tredje ölet är Atna Brun från det i Atna belägna Atna Øl. Ett par öl har jag tidigare smakat från Atna så det blir förstås kul att prova denna också.

Julmustprovning på en ö i Mälaren

Igår var farbror Fettisov och jag ute på sjön, fiske blev det bara i 25 minuter med resultatet 1-1 i gäddor. Sedan åkte vi till en närbelägen ö för att göra lunch och testa fyra olika julmustar. Helt klart var det magarna som bestämde dagordningen.



Startfältet var följande:

Nygårda Julmust Lagrad på Bourbonfat
Nygårda Julmust
Mora Must
Apotekarnes Julmust



Lika bra att säga det direkt, den dyraste flaskan, det vill säga den lagrade från Nygårda tyckte vi båda vann, och då skall ni veta kära läsare att Fettisov får anses vara en expert vad gäller julmust. En gång i tiden fick han t o m magkatarr efter att ha druckit lite väl mycket av den ädla drycken.

Nygårdas vanliga julmust var lite för kort i smaken, Mora must hade jag sparat från förra året, innehållet var fortfarande ok men visade vissa trötthetstecken. Apotekarnes slinker alltid ner, den kom som god tvåa i vår enkla lilla provning. 



Har ni inte druckit den bourbonlagrade varianten från Nygårda så för Guds skull gör det! Inte alls lika söt som vanlig julmust, att drycken lagrats på bourbonfat kändes i smaken, ja riktigt elegant för att vara en julmust. Skrev jag att musten enbart går att köpa på Systembolaget? Aktuell lagerstatus hittas här.

Gammal snygg ölreklam

Häromdagen tittade jag på äldre tiders ölreklam, särskilt reklam från det Stora Bryggeriet fastnade jag för. Verkligen förtjusande, synd att vi inte får se något liknande idag. Några exempel från det sedan länge hädangångna bryggeriet:





Särskilt Buddhan är enastående, tänk att ha en den i original i hemmet. Det vore något det.

Stora Bryggeriet, bildades på 1890-talet och var verksamma på Kungsholmen i Stockholm. Ett kort liv hade de, redan på 1910-talet tvingades företaget i konkurs på grund av att den stora efterfrågan gjorde att företaget släppte ut för färsk öl (ej färdig) på marknaden vilket kunderna inte uppskattade.

Såhär såg bryggeriet forna byggnader ut 2008:



Vissa saker var verkligen vackrare/bättre förr.

Tyvärr en besvikelse

Vet inte om det är något fel med mina smaklökar men jag tyckte att Great Divide Smoked Baltic Porter var blek. Ok, visst gick den att dricka men var var doften och smaken av rök?



Väldigt diskret var röksmaken, ja nästan helt obefintlig. Däremot en viss "mjölkighet", en lätt maltighet, lite trä och lite choklad. Det hela kronades med en tunn munkänsla. Skulle jag ge betyg vilket jag gör så blir det en tveksam trea, möjligtvis något under.

Så är det, all öl kan man inte hylla, gott så.

Gårdagens köp

Igår släpptes det som bekant nya öl på Systembolaget, eftersom jag jobbade klockan 10:00 hade jag ingen möjlighet att köa utanför butiken, däremot slank jag in kring 16:00, då var det lugnt. Alla de öl som jag var intresserad av fanns dessutom kvar, det var ju bra det.



Brewdog Mikkeller I Hardcore You blev det några flaskor av, ölet tycks vara riktigt bra. (återstår att se).

Mikkeller Spontancassis gillade jag i söndags, ett par flaskor till gör ingen skada i förrådet.

Mikkeller Fra Til, en stabil porter brukar det vara så hoppas även på denna.

Mikkeller Wet Hop Kellerbier, låter intressant med en Kellerbier från Mikkeller Onekligen en ölstil som inte ofta syns till.

Old Mephisto Barleywine tyckte jag mycket om på SBWF, ett givet köp!

Smoked Baltic Porter, om inte annat så låter det gott, vi får se.

Stone Belgo Anise Imperial Stout, hit or miss? Jag vet inte ärligt talat.

Brewdog Winter Porter är säkert drickbar, om inte så gör det ingenting då flaskan var billig.

Fullers Vintage Ale, har årgång 08, 09, 10 så ett givet köp. Dags för en vertikalprovning nästa år kanske? Hav tålamod!

Får se om det blir något mer besök på Systembolaget i år, det återstår att se. Kanske kan det bli några ytterligare julöl, nu är det december så det är dags att börja dricka några sådana också.

Efter Systembolaget gick jag till närbelägna Blasieholmens Akvarium och Restaurang med syftet att dricka Skebo B.A.R. Traditional Ale som är ett öl unikt bryggt för det stället.



På senare tid har jag bara provat real ales från Skebo så denna smakade förstås annorlunda. Gräsig med fruktiga inslag, bra balanserad där humlen ändå hade övertaget. Lättdrucken och bra uppfriskande. God och enkel öl helt enkelt.

Någon mat blev det inte på Blasieholmens Akvarium och Restaurang, däremot på Wedholms Fisk tillsammans med direktör Fettisov. Den grillade piggvaren måste verkligen vara den godaste fisken som man kan äta i Stockholm i december, nådens år 2011. Helt makalöst god, äkta kärlek på tallriken.

Mikkeller Spontancassis och Dark Horse Tres Blueberry Stout

Imorgon är det som bekant ännu ett nyhetssläpp på Systembolaget, två av ölen som då släpps är Mikkeller Spontancassis och Dark Horse Tres Blueberry Stout. (just dessa två öl släpps i de tre vinkällarbutikerna i Göteborg, Malmö och Stockholm). Jag köpte nedanstående flaskor i Köpenhamn tidigare i år.



Mikkeller Spontancassis kommer jag att köpa fler flaskor av, härligt syrlig och uppfriskande öl. Inte alls söt men inte heller så mycket vinbär i smaken som förväntat. Dock en trevlig öl som det som sagt kommer att köpas fler flaskor av.

4/5



Flaskan med Dark Horse Tres Blueberry Stout hade nog ett par år på nacken, kanske var det därför som jag inte kände så mycket blåbär varken i doften eller smaken? Fast helt utan bärsmak var inte ölet, dessutom de gamla sedvanliga ingredienserna som kaffe och rostad malt, även choklad. En god men inte superb öl, återstår att se om det blir någon flaska imorgon eller inte.

3.6/5

Svenska skottar på Akkurat

Akkurats skotska veckor håller fortfarande på som bäst, jag var där för en dryg vecka sedan och passade på att smaka två svenska skottar, nämligen Skebo Heeri Kuu och Oppigårds Tartan Ale.



Skebo Heeri Kuu var lätt och väldigt enkel att dricka, inget motstånd där inte. Lätt rostad men lite knäckebröd och en aning humle. Jag tycker att de olika ölen som jag druckit från Skebo varit ok i de flesta fallen men aldrig fantastiska. Men då är jag inte heller någon fantast av "brittiskt" öl, har ju inte ens varit i London....

3.2/5



Oppigårds Tartan Ale var något så ovanligt som ett öl från Oppigårds där humlen inte stod i rampljuset, intressant. Karamell, choklad, frukt och vissa "mjölkiga" drag. Fanns även en lätt syrlighet någonstans i bakgrunden liksom spår av humle. Det hela var ganska så sött. Stabil men inte briljant.

3.4/5

Kuvert från København

Det är inte precis varje dag som jag får ett kuvert från København, innehållet var förstås högst förtjusande. Tre biljetter till Copenhagen Beer Celebration 2012.



Nu är det bara att vackert vänta i ett halvår eller så....

Helg på landet, lördag

Dags för del två om förra helgen som tillbringades på herr Silenzis landställe. Dagen började med en uppfriskande promenad där vi bland annat studerade de 1000 olika nyanserna av grått som rådde över sjön, inte illa.



Grått det kan man inte kalla Port Brewing Mongo IPA, bryggd i augusti så relativt färsk får jag ändå säga. Doftade verkligen som en DIPA, härligt, härligt! Väldigt "grön" i smaken men kanske inte riktigt så fruktig som förväntat, dock en mycket trevlig öl. Ölet fick sitt namn efter bryggeriets katt som kallades för Mongo. Jag gillar för det mesta texterna som finns på många flaskor från USA. När får vi se ett hyllningsöl till en bryggerikatt från ett svenskt bryggeri? Flaskan köptes förövrigt i Chicago för drygt tre veckor sedan.




Nästa öl, Kaltenberg Organic tog jag med som en "matöl" och den funkade väl till vår enkla lunch som var korv med surkål. Fast jag kommer inte att köpa ölet igen, det vill jag lova.



Redan nu kan jag avslöja att helgens godaste öl var De Molen Mooi & Machtig (Cognac Barrel)



Ölet är en Barley Wine på småstabila 17,4%. Alkoholen upplevde jag inte som störande, istället kunde jag inte annat än beundra den härliga vinositeten och intensiva paletten av olika smaker. Verkligen en bedårande dryck som jag är glad över att ha en flaska kvar av.

Ass Kisser Double IPA köpte Eddan i Chicago, som den sanna gentlemannen han är delade han förstås med sig. Det är ju det det hela handlar om, ja att dela med sig av ovanligare ölsorter.



God men att kalla ölet för en DIPA vet jag inte om jag vill hålla med om. Tycker att det saknades en del humle.

Meantime Yakima Red var en öl som bara togs i farten då jag höll på och förberedde blåbärstarten.



Hyfsat intressant och smakrik för att vara ett öl på endast 4%. Normalt sätt är jag lite skeptisk mot sådana öl men denna slank ner tämligen stabilt.

Nästa öl dracks medan tarten var i ugnen och gosade, Nørrebro Little Korkny Ale.



Jag gillade det ölet. Väldigt smakrik och komplex, det gjorde att det aldrig blev ointressant att sippa på ölet.

Till blåbärstarten blev det en kopp kaffe och en skvätt Mackmyra Brukswhisky. Numera dricker jag whisky väldigt sällan med Brukswhiskyn var helt ok. Inte extremt smakrik men däremot "enkel" att dricka för att vara en whisky. Helt enkelt en brukswhisky.



Några för mig nya öl återstod innan det var dags att bomma igen kvällen. Flying Dog Horn Dog Barley Wine var en av dem.



Småmumsig öl men inte alls lika komplex som Nørrebro Little Korkny Ale och förstås inte i närheten av De Molen Mooi & Machtig (Cognac Barrel).

Dricka öl direkt ur flaskan gör jag extremt sällan men i lördags hände det i samband med kvällsgrillningen. "Fulöl" i form av en Mariestads Continental blev det.



Särskilt god var inte ölet, utan det handlade mer om en pjäs som man bara dricker utan att reflektera något särskilt över livets vedermödor.

Nästan lite pinsamt detta men till det grillade köttet drack jag en burk Löwenbräu Original. Vad gör man inte för mänskligheten?



Kvällens sista nya öl blev ännu en flaska som jag så tappert släpade hem från USA, Great Divide Belgian Style Yeti Imperial Stout. Värt att nämna är att ölet kommer till Systembolaget den första december.



Absolut inte dålig men något tunnare är förväntat. Dessutom hade ölet vissa drag av en "mjölkighet" eller vad jag nu ska beskriva det som. Avslutningen var torr och fint rostad. Jag lär köpa en flaska i december.

Utöver ovanstående dracks även Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne som en liten palettrensare under kvällens gång. Jag gillar verkligen det ölet. Portvin, rödvin och konjak blev det visst också. Ja en skön och lugn helg var det, vi lär återkomma.