tisdag 30 augusti 2011

Slottskällans Väddöl

På jobbet är det ganska välkänt att jag gillar öl, av en snäll kollega fick jag en flaska Slottskällans Väddöl, en öl som jag inte visste att den bryggdes längre. Slottskällans Väddöl är en lager på 3,5%, ölet köptes i någon mataffär i Roslagen. Tyvärr kommer jag inte ihåg namnet på butiken men det går att ta reda på om det är någon som undrar. Noterbart är att flaskan hade den gamla hederliga etiketten, det var bättre förr. På kapsylen var bäst före satt till juli 2012.



Öl på 3,5% köper jag aldrig, har nog gjort det färre än 10 gånger i mitt liv men får jag en flaska så tar jag förstås emot den.

Väddöl var ljus med ett stort, fluffigt skum som lade sig ganska snabbt. Aromen bjöd på väldigt mycket bröd men även lite gräs samt svaga toner av något som påminde om smör. Smaken var också väldigt brödig och tämligen söt. En lät gräsig bitterhet fanns också. Nä, detta öl var ingenting för mig, alldeles för tunn och brödig. Så är det, allting kan man inte gilla.

1.8/5

torsdag 25 augusti 2011

Längtar redan

Igår bokades en resa till Bryssel med SAS för det väldigt plånboksvänliga priset 1050 t/r. Tyvärr sker resan först i mars nästa år, men den som väntar på något gott.

Jag gillar nya resmål och att besöka nya länder men Bryssel är alltid Bryssel. Det första jag tänker på är Cantillon. Ett makalöst ställe som det ska bli en ära att besöka igen.



De välfyllda ölbutikerna ser jag också väldigt mycket fram emot, alltid en fröjd att botanisera i en utländsk ölbutik. Så många flaskor men så ont om plats. Jädrans, nästa gång får det bli en skåpbil.



Otaliga är barerna en som garanterat kommer att besökas är det legendariska Kulminator i Antwerpen, ett måste för vilken ölälskare som helst att besöka minst en gång under sin jordiska tillvaro.



Oj vad jag redan nu längtar till Bryssel. Som tur är det i alla fall två andra ölrelaterade resor inplanerade innan mars 2012, kanske även tre så någon större panik är det trots allt inte.

tisdag 23 augusti 2011

Nils Oscar Jubileum 15 på OT



I lördags var det då premiär för Nils Oscar Jubileum 15, de bägge Stockholmskrogarna Oliver Twist och Akkurat fick äran att servera ölet först. Jag passade på att ta ett snabbt besök på OT just för att prova det nya ölet från Nils Oscar.

Ölet var lite disigt, lätt bärnstensfärgat med ett litet skum. Doften bjöd på kryddor, hö, något sött liksom en hyfsat fruktighet, främst citron och apelsin. Tyckte mig också känna en gnutta citrongräs liksom förstås en hel del jäst.



Smaken var lite bättre än Nils Oscars första Saison som lanserades 2009. Den hade lite väl mycket "vitpeppar" för min smak, i jubileumsölet var det inte en lika intensiv smak av peppar. Torr var ölet, kroppen runt medel och halten kolsyra låg också kring medel. Helt ok öl men inte riktigt absoluta världsklass. En del såpa fanns det också i smaken, jag vet att långtifrån alla uppskattar just den biten.

Det är bara att lyfta på hatten och säga grattis till Nils Oscar, nu är det bara att se fram emot Jubileum 25 och så vidare.

lördag 20 augusti 2011

Struise Doppel Strauss och St. Amatus - Oostvleteren 12

Jag hade lite huvudbry igår över vilka två öl från Struise som skulle drickas, valet föll till slut på Struise Doppel Strauss samt St. Amatus - Oostvleteren 12. Förstnämnda var kring bäst före datumet och sistnämnda var lika bra att klippa nu då ölet kommer till Systembolagets hyllor den första september.



Normalt sätt förknippar jag Struise främst med härliga mörka Imperial Stouts, detta var första gången som jag drack en Dubbelbock från dem.

Ölet var ok men inte någon sensationell upplevelse. Mycket söt malt i både doft och smak. Caramel, nötter och torkad frukt. Kroppen och kolsyran var runt medel.

3.2/5



Struise St. Amatus - Oostvleteren 12 var godare än Doppel Strauss men kanske inte en himmelsk upplevelse som gjorde mig svårt religiös. Vätskan var grumlig med en del rester i glaset. Doftade nötter, choklad, malt, jäst och lite frukt. Smaken innehöll en hel del, nötter, jäst, malt förstås, torkad frukt. Alkoholen kändes en del. Tämligen komplex och intressant, fast jag tycker att något saknades för den ultimata upplevelsen.

3.7/5

Hmmm, får se om jag köper en flaska i september, kanske kan vara intressant att lagra en flaska i ett par år för att se vad som kan tänkas inträffa.

fredag 19 augusti 2011

Vilken öl ska jag välja?

Var precis nere i förrådet och pratade lite mer mina ölflaskor, till min stora förtjusning insåg jag att jag har 14 olika öl från De Struise Brouwers, ett av mina favoritbryggerier. Skulle vilja se den liraren som inte gillar bira från Struise, finns det några sådana månne?



Ett par av ölen tänkte jag ta och avnjuta senare idag, frågan är vilka? I-landsproblem? Jo, visst är det så men det går inte att göra något åt det just nu.

Eller ska jag nöja mig med vattnig lättmjölk, skulle inte tro det!

söndag 14 augusti 2011

Två öl från NOLA (New Orleans Lager & Ale)



För den som missat det hade Akkurat nu under veckan en New Orleansfestival där det serverades New Orleansinspirerad mat, dessutom öl från de två bryggerierna Abita Brewing Company och NOLA (New Orleans Lager & Ale). Öl från Abita har Akkurat haft tidigare men det var Sverigepremiär för öl från NOLA.

Igår hade jag möjlighet att ta ett par glas på Akkurat. Det blev två öl från NOLA, NOLA Hopitoulas IPA och NOLA 7th Street Wheat.



NOLA Hopitoulas
 var en snäll amerikansk IPA, fruktig karaktär och rätt söt. Lättdrucken utan några direkta krusiduller. I eftersmaken fanns det något udda, typ "gummi".



Ser jag ett veteöl (för att vara helt korrekt var det en Wheat Ale i detta fallet) som jag inte druckit tidigare slår jag till direkt, NOLA 7th Street Wheat var tyvärr en besvikelse. Så långt i från en härlig tysk veteöl som man komma. Denna var bara allmänt konstig, citrus lyckades jag hitta i doften och smaken men det som dominerade var känslan av klor och gummi. Vet inte om ölet verkligen skulle smaka så men gott det var det icke.

Nå, så är det. Allt man dricker kan inte vara gott, det är bara att gå vidare.

torsdag 11 augusti 2011

Nils Oscar Jubileum 15

Tänk att Nils Oscar redan hunnit bli 15 år, jag minns när jag första gången drack ett av deras öl, det var år 2000, har alltså inte riktigt hängt med i alla 15 år. Onekligen en nestor, och en framgångsrik sådan bland de svenska småbryggerierna. Apropå Nils Oscar, för er som missat det hade jag tidigare i somras en temakväll "Nils Oscar".



(bilden lånad från Nils Oscar)

Till 15-årsdagen har bryggeriet tagit fram ett jubileumsöl. Nils Oscar skriver såhär om ölet:

"Brygden har en härlig maltkaraktär och bjuder på smakupplevelser med inslag av karamell och frukt, men kan även upplevas något pepprig. Den är en utmärkt måltidsdryck och passar till olika kök. Den 1:a september finns Nils Oscar Jubileum 15 att tillgå på Systembolaget."

Vidare går det att läsa följande:

"Nils Oscar Jubileum 15 är bryggt med pilsnermalt och mörk karamellmalt, men även med torkade skal och fruktkött från de ekologiskt odlade kaffebären Fazenda Ambiental Fortaleza. Ölet får därmed en härligt rund och fruktig karaktär där ljusa smaker dominerar med inslag av karamell och frukt. Drycken passar till många olika rätter och lämpar sig därför ypperligt till flera olika kök, även riktigt kryddstarka rätter. Nils Oscar Jubileum 15 har visst släktskap med en Saison, men är inte lika torr. Man har även kryddat ölet med de båda humlesorterna Saaz och Tettnang. Den karaktäristiska smaken förstärks av citrongräs, thaibasilika och limeblad. Ölet är överjäst med en jäststam av belgiskt ursprung. Ölet är ofiltrerat och opastöriserat."

Pris 99:- för 75cl, artikelnummer 11022-01

Bara att hoppas att ölet är gott, de två tidigare ölen som lanserats i de stora, eleganta flaskorna, Nils Oscar Saison och Nils Oscar Sorachi Blond var ok men inte direkt spektakulära. Hur som helst blir det både intressant och kul att prova jubileumsölet.



tisdag 9 augusti 2011

Några skördeöl

Äntligen har jag haft lite tid över till att prova några av de nyheter som anlände till Systembolaget i förra veckan, två av de provade ölen är S:t Eriks Skördeöl samt Sigtuna Harvest Ale.



S:t Eriks Skördeöl är en öl av typen Vienna, en typ av öl som fått sitt namn efter Österrikes vackra huvudstad. Ingen sensationell öl på något sätt men helt ok för att vara från Three Towns Independent Brewers. Kollar jag mina betyg är det det näst bästa S:t Eriks ölet som jag satt betyg på. Jag tycker att det fanns något i ölet som påminde en del om Nils Oscars smått klassiska Kalasöl. Fruktig med en hel del malt och en lätt rostad ton. Liksom en lätt gräsighet och smak av nötter och bröd.

3.1/5



Sigtuna Harvest Ale såg trevligt ut i glaset, smakmässigt ok men inget sensationellt här heller.

Lite lätt jordiga toner med frukt, nötter och karamell. Kroppen var lätt och ölet kändes balanserat. Finns det något mer att tillägga, tror inte det.

3/5

Visst är det härligt med augusti, en månad då det finns så mycket gott att hämta från naturen.

lördag 6 augusti 2011

Ett par öl från Skebo Bruksbryggeri

Fler än jag har säkert noterat att Skebo Bruksbryggeri har varit rätt flitiga med att leverera Real ale till de bägge sköna pubarna i Stockholm, Akkurat och Oliver Twist.

Tidigare i veckan då jag hade ett par lediga vardagar passade jag på att dricka Skebo Best Bitter (real ale) på Akkurat och Skebo Triple Gold Bitter på vanligt fat på Bishops Arms Folkungagatan. Bägge ölen var av typen Bitter, en ölstil som normalt inte tillhör mina absoluta favoriter.




Skebo Best Bitter tyckte jag om, mycket drickvänlig och uppfriskande i den sköna augustivärmen. Frukt, hö och en del bröd. I smaken kände jag en del knäckebröd.

3,5/5



Var ok men inte lika bra som Best Bitter. Kakor, frukt och hö. Inte lika uppfriskande och drickvänlig eller hur man nu ska uttrycka sig.

3/5

Skebo Bruksbryggeri är fortfarande ett ganska okänt bryggeri för mig, även om jag nu provat 10 av deras öl, samtliga på krogen. Vet att några av deras öl finns lokalt i Roslagen.

För övrigt tycker jag att The Bishops Arms Folkungagatan är den trevligaste av de olika Bishops Arms som finns i Stockholm. Kanske inte det bästa utbudet men med en trevlig och för det mesta kunnig personal som man kan prata öl med, sådant gillar jag.

onsdag 3 augusti 2011

Hur hänger allting egentligen ihop?

Ibland, eller rättare sagt ganska ofta filosoferar jag över tillvaron och hur allt egentligen hänger ihop. För någon vecka sedan i Sankt Petersburg hittades inte Rysslands, i alla fall enligt Ratebeer bästa öl Baltika 6 Porter.

I förra veckan då jag var i Tornedalen passade jag på att besöka Alko i den lilla finska orten Pello. Det är sannerligen ingen stor butik, de utländska ölen syns på denna bilden:



Vad är det som finns högst upp på hyllan, jo men visst, Baltika 6 Porter. Givetvis blev det ett köp, liksom ett par andra flaskor.



Noterbart är att de även hade Mikkeller Burger & Bun L.A. Lager, även det kan skapa förvirring i min stackars skalle, hur hänger allting egentligen ihop? Givet är att Alko tagit in ett gäng Burger & Bun men ändå, jag som trodde att ölet typ bara fanns i Köpenhamn.

Om knappt sex veckor skall Alko i Pello besökas igen, undrar vilka överraskningar som då väntar? Jag väntar redan nu spänt.

måndag 1 augusti 2011

Dagens ölinköp

Idag var det återigen dags för ett besök på Systembolaget, en instans jag inte besökt på en dryg månad eller så. Det var helt enkelt dags att köpa månadsnyheter, som vanligt var det ölen som fångade mitt intresse. Dessa köptes nu på förmiddagen, senare idag innan första jobbpasset efter semestern ska jag komplettera med ett par flaskor då alla nyheterna inte fanns på mitt lokala Systembolag i Jakobsberg.



Sierra Nevada Bigfoot får väl kallas för en modern augustiklassiker, detsamma får väl gälla för Old Stock Ale. Två kompetenta och schyssta öl enligt mig. Bigfoot kostar bara 29:90, återigen ett väldigt lågt pris för en öl av den kalibern.

Originale Darwinian IPA fick hänga med i korgen då jag gillat de andra ölen från danska Bryggeriet Djævlebryg som jag tidigare druckit.

Avery Salvation fick köpas av ungefär samma anledning som ölet från Djævlebryg.

Sigtuna Harvest Ale och S:t Eriks Skördeöl är i alla fall namnmässigt två öl som passar in i augusti, återstår att se hur de smakar.

Ölet som jag såg mest framemot i dagens släpp var Drakens DIPA, Sveriges bästa hembryggda öl 2010. Ölet är bryggt av Tomas Lundqvist, Rick Lindqvist och Magnus Alström hos Oppigårds bryggeri, trevligt så.