torsdag 10 december 2009

Wisby och Snowblind.



Ytterligare ett par julöl har avklarats, några till lär det säkert bli men inte alltför många. Jag längtar efter våren och sommaren.

Wisby Julbrygd hade en fin mörkröd färg med mycket stort, lätt smutsigt skum. Lämnade tydliga "rader" av skumrester.

Doften var inte extrem på något sätt, en del rostade toner förstås liksom fruktiga inslag. Apelsin kanske?

Smaken innehöll mer än doften, framförallt malt och knäck. En del bröd och marsipan samt peppar tyckte jag mig också uppfatta. Eftersmaken var lätt syrlig. Överraskande trevlig måste jag erkänna.

3/5



Snowblind strong ale från samarbetet mellan Sigtuna Brygghus samt Wicked Wine kändes som en öl som var given att prova nu i december.

Färgen var mörkbrun med inslag av rött. Skummet var ett par centimeter högt, kompakt.

Mycket humle och citrus i doften liksom papp och kakor. Inte så tokigt.

Smaken var inte heller fy skam, mörk choklad, grape, lakrits, gräs. Även Snowblind hade en svag syrlighet. Det som störde en del var den på något sätt "råa" bitterheten som fanns i avslutningen.

3,25/5

måndag 7 december 2009

Anchor och Nisse

Det går lite trögt med julölsdrickandet men några till har det blivit. Anchor Brewing får onekligen sägas vara ett klassiskt bryggeri, har druckit några av deras öl tidigare men det är länge sedan. Anchor Christmas Ale är en sådan öl.


Ett vackert utseende på ölet, mycket mörk dock inte helt kolsvart. Stort ljusbrunt skum.

Doften innehöll spår av kaffe och choklad men framförallt tallbarr, eller något "träigt". En del kryddor uppfattade jag också sedan inbillade jag mig också att jag kände något som påminde om päron, men det var nog som sagt inbillning.

Smaken hade nästan lite syrliga inslag, frisk och drickbar. Halten kolsyra var bra. Smaken av trä fanns där liksom kryddor, rökiga toner och aska. En annorlunda och torr "julöl", god men inte supergod. Något som drar ner betyget lite är att jag upplevde eftersmaken som aningen vattning samt att kroppen var något svag. Trots det en stabil öl.

3,5/5


Är osäker på om jag tidigare druckit Nisse Julöl från Slottskällans. Tror att jag gjort det men kan inte minnas något om smaken. Minns man inget borde det innebära att ölet inte var en sensation.

Färgen var bärnsten, skummet ganska stort och aningen smutsigt.

Mycket malt i aromen liksom nötter, sirap och frukt.

Torr vätska, en väldig massa nötter i smaken. En del juliga kryddor tyckte jag mig uppfatta, bland annat kanel tror jag. Smaken av bröd var också påtaglig. Ölet slank ner men det var ingen höjdare, kolsyran kändes stickig. Eftersmaken var kort och ölet för tunnt för min smak.

2,75/5

lördag 5 december 2009

Kaffe och porter.

Ett par öl slank ner igår. Först en öl som jag länge velat prova, nämligen Péché Mortel från Montrealbaserade bryggeriet Dieu du ciel.


Péché Mortel visade sig vara precis så god som jag hade hoppats. Den absolut mest dominerande doften och smaken var kaffe, inte så konstigt då det var en Imperial Coffee Stout. I normala fall dricker jag knappt kaffe, det blir väl en 7-8 koppar per år. Kaffechoklad har jag alltid gillat liksom på senare år "ölkaffe".

Färgen var totalt svart, skummet var brunt och såg väldigt gräddigt och fint ut. Doften dominerades som sagt av kaffe, vidare fanns där en del choklad, rostade malttoner liksom även en gnutta vanilj.

Även smaken innehöll en väldig dos kaffe men även en del choklad och rostad malt precis som i doften. Den höga halten alkohol kändes knappt alls, ölet var verkligen fint balanserat. Fyllig, en lite oljig känsla på vätskan och en lång och trevlig eftersmak. Helt klart en höjdaröl!

4,25/5

Andra ölet som dracks igår var Black Rocket Porter, öl som bryggts på Gamla Slottskällans Bryggeri i Uppsala i samarbete med Wicked Wine.


Väldigt mörk färg, nästan kolsvart. Det bruna skummet var mycket stort men lade sig ganska snabbt. Då jag hade ett par centimeter vätska kvar fanns inget spår av skum kvar.

Doften var lätt rostad malt med choklad och något som påminde om gräs.

Smaken innehöll torkad frukt, lite citrus, svaga kaffetoner, choklad och en del nötter, särskilt i eftersmaken. En trevlig porter med en skön munkänsla, lite krämig sådär. Vidare kan sägas att vätskan var torr, bitterheten stabil. Ett lyckat samarbete men etiketten går inte till historien som den vackraste som skådats.

3,75/5

fredag 4 december 2009

Säsongens första säsongsöl provade.

Då var det daga att börja prova några av julölen, eller säsongsöl/vinteröl är nog ett lämpligare ord för dem.



Nostradamus från belgiska La Caracole tjuvstartade det hela, ölet drack jag i slutet av november. Det visade sig vara en trevlig dryck. Färgen var brunröd, aningen grumlig. Skummet var stort och lämnade trevliga rester i glaset.

Fruktig arom med mycket karamell även en del jäst och nötter. Söt smak med frukt, nötter, karamell och socker. Hyfsat fyllig och klart drickbar. Eftersmaken var lång med inslag av värmande alkohol. Inte tokig men det är en fördel om man gillar söta öl.

3,5/5



Mr Sno'balls från skotska Harviestoun fick äran att bli årets andra säsongsöl på hemmaplan.

Vätskan var klar, kopparfärgad. Skummet var vitt och halvstort, lämnade rester.

En frisk och ganska söt doft med mycket citrus, gräs, malt och lite jäst. Inga som helst "juliga" kryddor.

Smaken innehöll ovannämnda citrus, gräs, malt, karamell, bröd och diskmedel. Väldigt lättdrucken och frisk, vätskan var torr och ölet inte särskilt fylligt. Drickbar javisst men inte särskilt intressant. Inte min favoritstil vad gäller öl, dessutom noll julkänsla trots den fina snögubben på etiketten.

3/5

torsdag 3 december 2009

Founders Double Trouble IPA

Igår var det dags att dricka den första ölen som köptes i Köpenhamn. Hittade inget bäst före eller annan information om hur gammal eller färsk min flaska Founders Double Trouble IPA var så det var lite spännande att smaka.



Vätskan hade en trevlig, grumlig orange färg. Skummet var vitt och kompakt, lämnade rester i glaset.

Doften var söt och härligt fruktig, i synnerhet ananas. En del gräs och russin tyckte jag mig också känna. Helt klart en sådan där skön doft som man länge kan sitta och sniffa på.

Första klunken var rejält bitter, ölet hade härliga mängder humle. Mjuk känsla och en fin balans. Vätskan hade också en oljig känsla. Mycket grape och ananas i smaken. I den rejält bittra eftersmaken upplevde jag nötiga toner. Kroppen var runt medium, halten kolsyra var inte överdrivet hög. Lättdrucken och frisk. Sympatisk öl helt klart.

4/5

Synd att jag inte köpte fler, bara att hoppas att denna hittar till bolaget nångång i framtiden.

onsdag 2 december 2009

Great Divide Fresh Hop Pale Ale

Var väldigt nyfiken på att prova Great Divide Fresh Hop Pale Ale, så det krävdes ingen längre betänktetid innan kapsylen åkte av. Nyskördad humle, ja det låter inte helt fel. En kort recension följer.



Vätskan var klar, bärnstensfärgad. Skummet var mycket stort och tjockt. Lämnade fina rester på glaset.

Mycket humle i doften liksom en del citrus och frukt. En inbjudande och fräsch doft.

Smaken var ganska besk, grape, knäck, gräs och frukt. Vätskan var torr och lättdrucken. God öl men kanske inte sådär alltför spännande i längden. Hände inte så mycket med smaken, inte någon komplex öl men god förstås.



3,75/5

Köpenhamn, måndag

Den sista delen om Köpenhamn. Dagen började med en härlig hotellfrukost, javisst är det trevligt att sitta och mumsa i sig en bastant frukost. Tåget hem till Stockholm hade avfärdstid 16.19 så vi behövde inte stressa.



Efter att ha checkat ut och lämnat väskorna i hotellets bagagerum började vi med att besöka Kihoskh. Tänk om vi kunde ha sådana kiosker i Sverige, tanken är smått svindlande. Ungefär 15 minuter från centralstationen låg stället, de hade ett överraskande och stort utbud av öl, de flesta i stora kylskåp. Runt 10 olika från de Molen såg jag bland annat. Ekvationen gick inte riktigt ihop, ja att ett sådant ställe har sådan öl.




Köpte två öl för mina sista danska mynt.



Det var en gråmulen måndag med lite regn så vi bestämde oss för att gå till ett ställe där vi kunde sitta och dricka några sista öl samt spisa något. BrewPub København blev det, ett ställe med ett mycket centralt läge.




Det var det första stället som vi besökte som hade en svensk bakom bardisken, inga problem med beställningen med andra ord. Fast å andra sidan var det inga problem på de andra ställena heller, förstår man inte vad någon säger är det bara att se glad ut och nicka lite då och då. Det var inte särskilt många själar inne på stället, kanske inte så konstigt då det ändå var en tidig eftermiddag en helt vanlig måndag. Stället hade en trevlig innergård som säkert är riktigt mysig under det varma halvåret.




En PJ Harvey IPA beställde jag först in. Kopparaktig färg med ett litet smutsvitt skum som försvann snabbt. Doften innehöll malt, nötter, lite citrus samt väldigt svaga toner av rök. Smaken var inget särskilt, inte så fräsch vad gäller citrus och tropiska frukter som jag hade hoppats på. Helt klart var detta en brittisk IPA. Bitterheten var mild, även en del jäst i smaken. Eftersmaken var väldigt nötig. I ärlighetens namn en ganska tråkig öl. 2,5/5



Sista och avslutande ölet under den trevliga vistelsen i Köpenhamn blev en Schlager Jul. Jag kom att tänka på ett av Göran Perssons smått klassiska kommentarer då jag satt och drack ölet. Vad var det han nu sa om Mona Sahlin. "Det är inga märkvärdiga saker som kommer ur hennes läppar", ja något åt det hållet var det. Likadant var det med BrewPub Københavns öl, inga märkvärdiga saker.

Nå tillbaka till julölet. Färgen var mörkröd med ett par centimeter stort vitt skum. Mycket karamell och malt i doften, inte så mycket kryddor. I smaken dök det upp en del kryddor, bland annat kanel. Rostad malt och choklad kände jag också. Halvfylligt öl men en oljig känsla på vätskan. Tråkig även den. 2,25/5

Alla beställde vi in Smørrebrød då vi satt där, jag tog en rostbiff. Den smakade oändligt mycket godare än ölen.



Sedan var det dags att hämta ut väskorna från hotellet (personalen hade inte snott några flaskor, fint så) och bege sig mot centralstationen.



Jag hade inte åkt en längre resa med snälltåg på över 15 år. Brukar aldrig bli åksjuk men nu kände jag av en del, X2000-tåget "gungade" ganska mycket tyckte jag. Inte den absolut trevligaste upplevelsen även om det gick bra. Bra med Internet så att man kunde fokusera på det. Helt klart föredrar jag att flyga, särskilt då prisskillnaden oftast är löjligt liten. Tågresan tog närmare 5,5 timmar. På tåget drack vi väldigt söta drycker med noll beska, däremot var de extremt lättdruckna.



Sammanfattningsvis kan jag inte säga annat än att Köpenhamn är en fantastisk stad för en med ett stort ölintresse. Det finns en massa intressanta ställen som alla ligger väldigt centralt om man har centralstationen som utgångspunkt. Jag blev lite extra förtjust i Barley Wine tackvare det underbara äldre paret som drev stället, där snackar vi om en servicenivå som var otrolig. Det var en fröjd att se grabbarnas ögon hur de lyste då vi besökte ölbutikerna, verkligen som barn på julafton. Bryggeripubarna som vi besökte hade de tråkigaste ölen men miljön på framförallt Nørrebro Bryghus var riktigt trevlig. Svårt att säga vilken av de vanliga barerna som var bäst, alla hade de en egen stil och karaktär. Den dansande personalen på Plan B lär jag inte glömma i första taget inte heller den sköna liraren bakom disken på Ørsted Ølbar & Cafe. Ännu lite trevligare blir det att besöka Köpenhamn då vår stackars valuta är starkare, nu är verkligen vi svenskar "Nordens polacker", ja om än lite elakt sagt. Ett återbesök blir det garanterat!