tisdag 29 september 2020

Ölprovning fredag 18/9. "Minitema Norrland."

Nästan på dagen två månader efter årets första ölprovning hemma hos mig var det dags för den andra, precis som förra gången var det Eddan och Eirik som hade fått en gyllene biljett som innebar att de blev insläppta. 

Tanken var att "bli av med" några äldre flaskor. Utöver det så var det ett litet minitema "Norrland" då jag hade några öl från norrländska småbryggerier samt att maten som serverades var en tämligen klassisk renskav, efterrätten bestod av vaniljglass med hjortron. 



 

Vi började med några gamlingar, den äldsta var en totalt bortglömd flaska Samuel Adams Hallertau Imperial Pilsner med bäst före mars 2009. Jag tycker att den fortfarande var förvånansvärt pigg men förstås inte i närheten av de minnesbilder som jag har från 2008 då jag drack denna första gången. 



 

Haandbryggeriet Akevitt Porter från 2009 var inte så dum, smakade en del lakrits, fat och med lite rostad malt. Inte lika bra som 2010 då jag drack den men den hade inte heller tappat alltför mycket.

 

BrewDog/Mikkeller Devine Rebel 2010 hade jag aldrig druckit tidigare så hade inget att jämföra med. Malt, karamell och lite fat. Alkoholen på 13,8% märktes inte mycket. 


 

De norrländska ölen var dessa: Allsta Pilsner, Bottenvikens Blå, Kåtöl Modern Pale Ale samt Umeå Export. 




 

Av dessa tyckte jag att Bottenvikens Blå var den godaste, ganska syrlig och med smak av blåbär. 


 

Kvällens bästa öl var två, bägge från Förenta Staterna. Equilibrium Fluctation köpte jag på Glasbanken för inte så länge sedan. Fräsch med mycket frukt, särskilt då mango och persika. 


 

Lost Abbey Ghosts in the Forest köptes på Kings Beer & Wine i Phoenix i februari 2019. Riktigt uppfriskande och fint drickbar. 


 

Glädjande nog hade jag även en Ocean Mild hemma. Ölstilen mild är inte min favoritstil men denna var helt ok. Dessutom är det alltid kul att bjuda Eirik på öl från Oceanbryggeriet, ett bryggeri som han har en särskilt fäbless för. 


 

Kvällens sämsta öl var oväntat nog en Brekeriet Cassis från 2016. Tyvärr kändes den infekterat så det fanns inget annat att göra än att hälla ut innehållet. Tråkigt då det händer men det var första gången det händer mig vad gäller Brekeriet, Cassis brukar i normala fall åldras väl. 



 

En trevlig och lugn provning var det, grabbarna såg nöjda ut då de stack hemåt. Är gästerna nöjda så är jag nöjd, svårare än så är det inte. 




fredag 14 augusti 2020

Pubrunda torsdag 30/7.

Juli avslutades på ett lika värdigt sätt som den började, med en pubrunda med farbror Tom. Några av de ställen som vi besökte i början av juli besökte vi även denna gången men främst ska jag skriva några rader om ett par ställen som var nya för min del. 

Det första nya stället som vi besökte var Whippet Lab som ligger på Södermalm. Helt klart ett lite annorlunda ställe jämfört med de som jag brukar besöka men det intressanta är att de brygger egen öl, en bryggeripub/restaurang helt enkelt. 

 

En egen öl hade de under vårt besök, Whippet Lab Kaivalya Isolation IPA. Smakade lite mango, koriander och "örter". Inte världens godaste öl men drickbar. Kul ändå med ett ställe som brygger egen öl, låt vara att de bara hade en egen på fat. 

Beer & Play hade varken Tom eller jag besökt tidigare. Ett stort ställe med en hel del olika spel som arkadspel, biljard, pinnball med mera. Nu var inte vi där för att ägna oss åt idrottande utan det var förstås öl som var i fokus. 

 

23 fatöl plus en hel del burkar och flaskor fanns för den törstige. Vi ägnade vår uppmärksamhet åt fatutbudet. Gott och blandat fanns det, de två som jag tyckte mest om var från det för mig okända amerikanska bryggeriet Odd Breed Wild Ales. Odd Breed The Blue Remains var godast, trevligt sur med bär, lite ek och funk. 

 


Det känns helt klart som att jag kommer att titta in hos Beer & Play lite då och då, med andra ord så fattade jag tycke för stället. 

Ett annat ställe som jag fattade tycke för redan vid första ögonkastet är Zum Franziskaner. Precis som på vår runda för fyra veckor tidigare så blev vi sittandes där en stund, ett par goda tyskar i sejdlar blev det men vi passade även på att dela på en flaska Cantillon Menu Pineau som ingen av oss druckit tidigare. Förstås väldigt god men även lite mera "soft" jämfört med hur en Cantillon brukar vara. 

 

För den som undrar så besökte vi även Omnipollos Hatt, BrewDog Södermalm, Oliver Twist och Stigbergets Fot. Det blev vad man kan kalla för rutinartade "arbetsbesök" på de fyra ställena. 

 

Återigen kan jag inte annat än att tacka Tom för ännu en schysst runda.


torsdag 30 juli 2020

Årets första ölprovning hemma, fredag 17/7.

Det här året har ju onekligen varit klart annorlunda jämfört med normala år så ölprovningarna har inte duggat tätt. Fredag 17/7 var det i alla fall dags för en sådan, den första hemma hos mig anno 2020. De högt ärade gästerna Eddan och Eirik anlände klockan 16:00.

På balkongen var det för varmt så vi satte oss under taket i skuggan på framsidan. En äldre Brekeriet Cassis (batch 10 med utgångsdatum 2016-08-25) passade bra som välkomstöl. Fortfarande god men inte lika god som en något färskare butelj.



Ocean Sommarguld köptes på Systembolagets beställningssortiment i juni, tyvärr hade jag lite svårt för den. Eller den gick att dricka men nja, tråkig öl med smak av gräs, bröd, lite humle och smör. Inte riktigt min grej om jag skall vara ärlig.



Plevnan Siperia Imperial Stout 2010 Hanniku köpte jag på Alko i Helsingfors 2010. (ölet är en hyllning till Hannu Nikulainen som år 2010 nådde 10.000 ölratings. Snacka om att vara före sin tid) Typ en något bortglömd flaska som jag var väldigt osäker på hur den skulle smaka i juli 2020. Glädjande nog en riktigt trevlig öl som förstås var begagnad men inte för gammal. Choklad, ek, kaffe och lite whisky. Var verkligen orolig för att ölet skulle vara alldeles för gammalt men så var det alltså inte.



Kan inte påstå att jag var lika orolig över hur Avery Hog Heaven 2009 skulle smaka då jag var rätt säker på att den fortfarande skulle hålla. Min känsla var rätt, riktigt god trots sina år i förrådet. Även en påminnelse om att Hog Heaven dricks alldeles för sällan.


Öl från Tahiti smakade vi också, den var precis som väntat. Tunn och blaskig, så som "sol-ölen" nästan alltid brukar smaka. Asmara Lager Beer (Eritrea) får ett liknande omdöme med skillnaden att den var ännu tristare.



Kvällen rullade på i ett behagligt tempo, somrig mat bjöds det på liksom snacks/glass för den som ville ha.



Några öl som verkligen utmärkte sig var Hoppin Frog QORIS The Crusher som var mycket god och med en fint dold alkohol. (15,7%)



Hanssens Oude Kriek anno 2007 var alldeles förträffligt fin den också, härligt syrlig och med en hel del körsbär. Hur jag än försökte så lyckades jag aldrig komma på var flaskan köptes. Att vara lite småsenil kanske ändå inte är så dumt, vem vet?



Måste även passa på att nämna att Nøgne Ø Red Horizon inte alls smakade som i september 2010 då jag senast drack den uppe i stugan i Tornedalen i samband med valvakan. Det var inte alls gott så ölet hamnade i slasken. Förstås tråkigt då det händer men samtidigt en påminnelse om att alla öl inte bör sparas år efter år.



Då grabbarna lommande hemåt så kunde jag inte annat än konstatera att det var en riktigt schysst ölprovning som i vanlig ordning innehöll några riktigt goda öl och några sämre.


torsdag 16 juli 2020

Gedigen pubrunda torsdag 2/7.

Inne i stan två dagar i rad!? Ja så blev det då jag hörde att Tom skulle in till stan för en pubrunda. En pubrunda är alltid en pubrunda så jag var inte sen att haka på.

Vi började med att promenera i runt 15 minuter från Odenplan till Man in the Moon. Några normala människor satt och åt lunch på uteserveringen men vi beställde några öl.

Av det som dracks tyckte jag denna gången mest om Westbrook 8th Anniversary Pecan Cookie Stout som förstås var söt men inte sliskig.



Däremot blev jag inte bästa polare med Buxton Malaphor som hade en del bärvibbar men även udda smak av smör som jag inte är så förtjust i.



När vi var klara på Månen blev det ytterligare en kort promenad på 10 minuter, denna gången var destinationen Omnipollos Flora, ett ställe som ingen av oss besökt tidigare. För den som inte vet kan det vara värt att nämna att detta är deras andra år.



Stället ligger i Humlegården, riktigt lugnt var det då vi var där tidigt på en torsdag. (noterbart är att de öppnar klockan 11:00 varje dag, fast inte på vintern för då är stället stängt) Åtta fatöl hade de, tre av dessa provades.



Omnipollo Mimmi Mimosa blev vinnaren av de tre. Trevligt uppfriskande i den rätt varma solen, syrlig med apelsin och mango.



Dagens tredje promenad blev kort, endast några minuter då vår nästa anhalt var Mikkeller Bar Stockholm, ett ställe som jag inte besökt sedan juni 2019. Innan vi fick beställa bjöds det på sprit. Snacka om ovanligt att bli bjuden på sprit även om det bara handlade om handsprit.



Stället var sig likt med skillnaden att uteplatserna hade blivit några fler jämfört med förra året eller så minns jag bara galet. Lite blandad kompott här också, godast tyckte jag om Mikkeller San Diego Puddin' Pop, minst om The Kernel Pale Ale Pacifica Sticklebract.



Efter Mikkeller var det dags att bege sig till Södermalm, det är inga problem att ta en stärkande promenad dit från Östermalm men just denna dag hade vi inte tid då vårt fokus var att dricka en öl eller två, alltså tog vi tunnelbanan.

På Södermalm började vi på Omnipollos Hatt, där var det också riktigt lugnt. Omnipollo Hypertropikal blev min vinnare, Omnipollo Bianca Blueberry Blackberry Raspberry Strawberry Maple Pancake Lassi Gose blev jag inte direkt förtjust i. Den hade vissa trevliga syrliga inslag av bär men allt förstördes av eftersmaken som bara bestod av söt lönnsirap. Lönnsirap passar månne till amerikanska pannkakor men inte lika bra till öl.



Kring Slussen ligger flera bra ölställen väldigt nära varandra så inte behövde vi ta särskilt många steg till vårt nästa ställe på rundan, Stigbergets Fot.

På Stigberget var det en hel del folk, den stora "matsalsdelen" var typ full så vi blev hänvisade till det lilla inre rummet som jag knappt visst att det fanns. (detta var mitt tredje besök på Foten som öppnade i vintras.)









Ölmässigt bjöd inte besöket på några sensationer men däremot var hamburgaren väldigt god, en av de bästa i Stockholm vill jag lova.

 


Ett kortare stopp på Oliver Twist blev det efter Stigbergets Fot, noterbart är att de även där bjöd på sprit innan man fick beställa. Jag hade inte druckit en handpumpad öl på bra länge så en sådan fick det bli, Skebo Mid-Atlantic Gold. Lättdrucken och småtrevlig. Glest med folk var det, kändes nästan som en tidig eftermiddag på en tisdag typ.



Dagens absolut godaste öl drack jag även kvällen innan, ja det blev ett besök på Zum Franziskaner även denna kväll. Jag blev smått häpen över att Cantillon FouFoune inte var slut på fat. Så väldigt god öl, snacka om en ynnest att ha fått dricka den på fat två kvällar i rad.



Stopp nummer åtta blev dagens sista. Akkurat besöktes även kvällen innan men på denna runda dracks några andra öl jämfört med onsdagen. Lambiek Fabriek 22 Months var inte fy skam, min första bekantskap med det bryggeriet.



Kvällen avslutades snyggt med Dieu du Ciel! Peche Mortel - Mexicain som kvällen till ära fanns på fat. Kanadadagen firas som bekant 1/7 så ölet var en fin hyllning till Kanada, ett land som det för övrigt är hög tid att besöka igen. När nu det kan tänkas ske?



En riktigt kul dag var det i ölets tecken, det är sannerligen inte ofta åtta olika ställen besöks på samma dag i Stockholm.